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In der Welt der Snacks und Appetizer erfreuen sich vegetarische Optionen immer größerer Beliebtheit. Besonders die Kombination aus knackigem Gemüse und herzhaftem Käse hat viele Fans. Eine besonders köstliche und gesunde Variante sind die Krosse Brokkoli-Cheddar-Genuss-Popper. Diese kleinen, knusprigen Häppchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern sie sind auch ein Hit bei jeder Veranstaltung, sei es ein gemütlicher Filmabend oder eine große Feier mit Freunden und Familie.

Air Fryer Broccoli Cheddar Poppers

Entdecken Sie das unwiderstehliche Rezept für Krosse Brokkoli-Cheddar-Genuss-Popper, das Gemüse-Liebhaber begeistert. Diese kleinen, knusprigen Snacks sind einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass, sei es ein Filmabend oder eine Feier. Mit frischen Zutaten und der Zubereitung in einer Heißluftfritteuse wird der Genuss ohne zusätzliches Öl maximiert. Tauchen Sie ein in eine gesunde Snack-Option, die nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft ist!
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Zutaten
  

2 Tassen frische Brokkoliröschen

1 Tasse scharfer Cheddar-Käse, gerieben

1/2 Tasse Semmelbrösel (vorzugsweise Panko für extra Knusprigkeit)

1/4 Tasse geriebener Parmesan-Käse

1/4 Tasse Frischkäse, weich

1 großes Ei

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Olivenöl-Spray

Anleitungen
 

Brokkoli vorbereiten: Dämpfen Sie die Brokkoliröschen für etwa 3-4 Minuten, bis sie leicht zart, aber immer noch leuchtend grün sind. Abtropfen lassen und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen in kleine Stücke schneiden.

    Basis mischen: Vermengen Sie in einer großen Schüssel die gedämpften Brokkoli, den Cheddar-Käse, den Frischkäse, die Semmelbrösel, den Parmesan-Käse, das Ei, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, die Paprika sowie Salz und Pfeffer. Gut vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

      Popper formen: Nehmen Sie mit den Händen kleine Portionen der Mischung (etwa 1-2 Esslöffel) und formen Sie daraus kleine, mundgerechte Bällchen oder Patties. Legen Sie diese auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller oder ein Blech.

        Heißluftfritteuse vorheizen: Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 190 °C (375 °F) vor, für etwa 5-7 Minuten.

          Popper frittieren: Besprühen Sie den Frittierkorb leicht mit Olivenöl. Legen Sie die Brokkoli-Cheddar-Popper in einer einzigen Schicht in den Korb und achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren. Besprühen Sie die Oberseite leicht mit Olivenöl-Spray.

            Kochzeit: Frittieren Sie die Popper für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Schütteln Sie den Korb zur Hälfte der Garzeit, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

              Servieren: Nachdem die Popper gegart sind, entfernen Sie sie vorsichtig aus dem Korb und lassen Sie sie eine Minute ruhen. Servieren Sie sie warm mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce, wie z.B. Ranch-Dressing oder einer scharfen Sriracha-Mayonnaise.

                Vorbereitungszeit: 15 Min | Gesamtzeit: 25 Min | Portionen: 4