Air Fryer Buffalo Chicken Bites

In der modernen Küche sind Rezepte nicht nur einfache Anleitungen; sie sind eine Verbindung zu verschiedenen Kulturen, Traditionen und Geschmäckern. Sie ermöglichen es uns, die Aromen der Welt zu entdecken, ohne unser Zuhause zu verlassen. Besonders beliebt sind Gerichte, die einfach zuzubereiten sind und gleichzeitig einen unverwechselbaren Geschmack bieten. Ein solches Gericht sind die würzigen Airfryer Buffalo-Hühnchenbissen. Diese leckeren Happen sind nicht nur ideal für gesellige Abende oder Partys, sondern auch ein perfekter Snack für den Filmabend zu Hause.

Air Fryer Buffalo Chicken Bites

Entdecken Sie das köstliche Rezept für würzige Airfryer Buffalo-Hühnchenbissen, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Diese knusprigen Happen sind schnell zubereitet und bieten eine schmackhafte Kombination aus zartem Hühnchen und würziger Buffalo-Sauce. Ideal für Partys, Filmabende oder einfach als Snack zwischendurch, sind sie eine gesunde Alternative zu traditionellen Frittiermethoden. Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack und genießen Sie die einfache Zubereitung!

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Zutaten

450 g Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten

125 g Weizenmehl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 großes Ei

240 g Semmelbrösel (Panko oder regulär)

120 ml Buffalo-Sauce (plus zusätzlich zum Beträufeln)

2 Esslöffel Olivenöl

Frische Petersilie, grob gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen

Hähnchen vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die Hähnchenstücke mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Paprika würzen. Gut vermengen, bis alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind.

Panierstationen einrichten: Richten Sie drei Schalen ein:

- In die erste Schale das Mehl geben.

- In die zweite Schale das Ei gut verquirlen.

- In die dritte Schale die Semmelbrösel mit einem Schuss Olivenöl vermischen, um eine zusätzliche Knusprigkeit zu erzielen.

Hähnchen panieren:

- Jedes Hähnchenstück zuerst im Mehl wenden und überschüssiges Mehl abklopfen.

- Es dann in das verquirlte Ei tauchen und darauf achten, dass überschüssiges Ei abtropft.

- Schließlich in der Semmelbrösel-Mischung wälzen und leicht andrücken, damit die Brösel gut haften.

Airfryer vorbereiten: Heizen Sie Ihren Airfryer auf 200°C (400°F) vor. Die panierten Hähnchenbissen in einer einzigen Schicht im Korb des Airfryers anordnen, dabei darauf achten, dass sie sich nicht berühren, um optimale Knusprigkeit zu gewährleisten. Möglicherweise müssen Sie in mehreren Durchgängen garen.

Kochen: Frittieren Sie die Hähnchenbissen 10-12 Minuten lang, wenden Sie sie dabei zur Halbzeit, bis sie goldbraun und durchgegart sind (die Innentemperatur sollte 74°C (165°F) erreichen).

Würzen: Nach dem Garen die Hähnchenbissen in eine große Schüssel geben. Mit der Buffalo-Sauce beträufeln und vorsichtig vermengen, bis alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind.

Servieren und Garnieren: Die Buffalo-Hühnchenbissen auf einer Servierplatte anrichten, mit frisch gehackter Petersilie garnieren und mit Ihrer Wahl an Beilagen servieren (z.B. Blauschimmelkäse- oder Ranch-Dressing, Selleriestangen).

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 25 Minuten | 4 Portionen