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Buffalo Chicken Wraps sind nicht nur ein beliebtes Gericht in vielen amerikanischen Haushalten, sondern auch ein wahrer Genuss für alle Fans von würzigen und herzhaften Speisen. Diese Wraps vereinen das Beste aus beiden Welten: saftiges Hähnchen, das in einer pikanten Buffalo-Sauce mariniert ist, zusammen mit frischem Gemüse und cremigem Dressing, alles eingewickelt in einer zarten Tortilla. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Party-Snack, diese Wraps sind einfach zuzubereiten und bieten eine Explosion von Aromen.

Air Fryer Buffalo Chicken Wraps

Entdecken Sie die köstlichen Würzigen Buffalo Chicken Wraps aus der Heißluftfritteuse! Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Party-Snack, verpacken diese Wraps mariniertes Hähnchen in pikanter Buffalo-Sauce, frischem Gemüse und cremigem Dressing in einer zarten Tortilla. Mit einer Heißluftfritteuse zubereitet, sind sie nicht nur einfach, sondern auch gesünder, da weniger Öl benötigt wird. Lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Geschmack verführen!
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Zutaten
  

2 große Hähnchenbrustfilets (ohne Knochen, ohne Haut)

120 ml Buffalo-Sauce (plus etwas extra zum Beträufeln)

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 große Tortillas (aus Weizen oder Vollkorn)

1 Tasse gehobelter Salat (Romaine oder Eisberg)

1 Tasse gewürfelte Tomaten

1 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella)

120 ml Ranch- oder Blauschimmelkäse-Dressing (zum Beträufeln)

Frische Koriander- oder Petersilienblätter zur Garnitur (optional)

Anleitungen
 

Hähnchen vorbereiten: Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen. Tupfen Sie sie mit einem Papiertuch trocken und würzen Sie sie anschließend mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertem Paprikapulver, Salz und Pfeffer.

    Marinieren: Geben Sie die Hähnchenstreifen in eine Schüssel und fügen Sie die Buffalo-Sauce hinzu. Mischen Sie gut, sodass die Streifen gleichmäßig bedeckt sind. Lassen Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten marinieren oder über Nacht im Kühlschrank für einen intensiveren Geschmack.

      Heißluftfritteuse vorheizen: Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 193°C (380°F) für etwa 5 Minuten vor. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Garung und Knusprigkeit.

        Hähnchen kochen: Legen Sie die marinierten Hähnchenstreifen in den Korb der Heißluftfritteuse in einer einzigen Schicht und achten Sie darauf, nicht zu überfüllen. Frittieren Sie das Hähnchen für 12-15 Minuten, wobei Sie den Korb zur Hälfte durchschütteln. Das Hähnchen sollte goldbraun sein und eine Innentemperatur von 74°C (165°F) erreichen.

          Wraps zusammenstellen: Während das Hähnchen gart, legen Sie die Tortillas auf eine saubere Arbeitsfläche. In die Mitte jeder Tortilla geben Sie eine Handvoll gehobelten Salat, einen Löffel gewürfelte Tomaten und eine großzügige Portion des gegarten Buffalo-Hähnchens. Vervollständigen Sie die Füllung mit geriebenem Käse und einem Spritzer Ranch- oder Blauschimmelkäse-Dressing.

            Wraps einwickeln: Falten Sie die Seiten der Tortilla nach innen, und rollen Sie sie von unten auf, um die Füllungen sicher einzuschließen. Falls nötig, können Sie die Wraps mit Zahnstochern fixieren.

              Letzte Knusprigkeit (optional): Für extra Knusprigkeit legen Sie die zusammengebauten Wraps zurück in die Heißluftfritteuse bei 175°C (350°F) für etwa 3-5 Minuten, bis die Tortillas goldbraun und knusprig sind.

                Servieren: Entfernen Sie die Wraps aus der Heißluftfritteuse, schneiden Sie sie in der Mitte durch und beträufeln Sie sie zusätzlich mit Buffalo-Sauce sowie Ranch- oder Blauschimmelkäse-Dressing. Garnieren Sie nach Belieben mit frischen Koriander- oder Petersilienblättern.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 30 Minuten | 45 Minuten | 4 Portionen