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Die Luftfritteuse ist ein beliebtes Küchengerät, das die Zubereitung von Speisen revolutioniert hat. Im Gegensatz zu herkömmlichen Frittiermethoden, bei denen große Mengen Öl verwendet werden, benötigt die Luftfritteuse nur minimalen oder gar keinen Ölgebrauch. Dies führt zu einer erheblichen Reduzierung des Fettgehalts der zubereiteten Speisen, was sie zu einer gesünderen Wahl macht. Mit der Luftfritteuse können Sie Ihre Lieblingsgerichte genießen, ohne auf den Geschmack verzichten zu müssen.

Air Fryer Chicken and Vegetables

Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Krosse Luftfritteuse Kräuterhähnchen mit buntem Gemüse-Medley, ideal für gesunde und schnelle Mahlzeiten. Dieses Gericht kombiniert saftiges Hähnchen mit einer bunten Auswahl an Gemüse, die in der Luftfritteuse perfekt knusprig wird. Einfach in der Zubereitung, bietet es nicht nur eine Fülle an Aromen, sondern auch eine Vielzahl von Nährstoffen. Genießen Sie eine schmackhafte, gesunde Mahlzeit, die die ganze Familie begeistert!
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Zutaten
  

4 entbeinte, hautlose Hähnchenschenkel

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel geräucherter Paprika

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 mittelgroße Zucchini, in Halbmonde geschnitten

1 Paprika (nach Wahl), in Streifen geschnitten

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1 Tasse Brokkoliröschen

Frische Petersilie, zum Garnieren (optional)

Anleitungen
 

Hähnchenmarinade vorbereiten:

    In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräucherten Paprika, getrockneten Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen. Alles gut umrühren, um eine aromatische Marinade zu kreieren.

      Hähnchen marinieren:

        Die Hähnchenschenkel in die Marinade geben und gleichmäßig damit bestreichen. Die Schenkel mindestens 15 Minuten, idealerweise bis zu 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen, um den Geschmack zu intensivieren.

          Gemüse vorbereiten:

            Während das Hähnchen mariniert, das Gemüse vorbereiten. In einer großen Schüssel Zucchini, Paprika, Kirschtomaten und Brokkoliröschen miteinander vermengen. Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermischen, damit das Gemüse gleichmäßig gewürzt ist.

              Luftfritteuse vorheizen:

                Die Luftfritteuse auf 190°C (375°F) vorheizen; hierzu etwa 5 Minuten benötigen.

                  Hähnchen luftfrittieren:

                    Die marinierten Hähnchenschenkel in einer einzigen Schicht im Korb der Luftfritteuse platzieren. Bei 190°C (375°F) 15-18 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis das Hähnchen durchgegart ist und eine Innentemperatur von 74°C (165°F) erreicht hat.

                      Gemüse hinzufügen:

                        Nach dem Herausnehmen des Hähnchens das gewürzte Gemüse vorsichtig in den Korb der Luftfritteuse geben. Bei derselben Temperatur für etwa 8-10 Minuten luftfrittieren, dabei den Korb nach der Hälfte der Garzeit schütteln, bis das Gemüse zart und leicht angebraten ist.

                          Servieren:

                            Sobald sowohl das Hähnchen als auch das Gemüse gekocht sind, alles anrichten. Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren für eine perfekte, bunte Mahlzeit.

                              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 35 Minuten | Für 4 Personen