Air Fryer Chicken Skewers

Um die Würzigen Honig-Knoblauch-Hühnchenspiesse perfekt zuzubereiten, benötigen Sie eine Auswahl an frischen und schmackhaften Zutaten. Hier sind die Hauptbestandteile und deren gesundheitliche Vorteile:

Entdecken Sie die köstlichen würzigen Honig-Knoblauch-Hühnchenspiesse aus der Heißluftfritteuse! Dieses gesunde, schnell zubereitete Gericht vereint die Süße des Honigs mit dem intensiven Aroma von Knoblauch und einer sorgfältigen Auswahl an Gewürzen. Ideal für ein schnelles Abendessen oder eine Grillparty, bieten diese Spieße nicht nur tollen Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe. Lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung und dem unwiderstehlichen Geschmack begeistern!

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Zutaten

450 g Hähnchenschenkel ohne Knochen, in 2,5 cm große Würfel geschnitten

2 Esslöffel Olivenöl

2 Esslöffel Honig

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Esslöffel Sojasauce

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen

1 Teelöffel Chilipulver (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Spieße (wenn aus Holz, 30 Minuten in Wasser eingeweicht)

Anleitungen

Das Hühnchen marinieren: In einer mittelgroßen Schüssel das Olivenöl, Honig, den gehackten Knoblauch, die Sojasauce, das geräucherte Paprikapulver, Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und schwarzen Pfeffer gut vermengen. Die Hühnchenwürfel zur Marinade hinzufügen und gründlich umrühren, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen, idealerweise über Nacht für einen intensiveren Geschmack.

Die Spieße vorbereiten: Wenn du Holzspieße verwendest, stelle sicher, dass sie mindestens 30 Minuten in Wasser eingeweicht wurden, um ein Anbrennen zu verhindern. Die marinierten Hühnchenstücke auf die Spieße stecken, dabei etwas Platz zwischen den Stücken lassen, damit sie gleichmäßig garen.

Heißluftfritteuse vorheizen: Die Heißluftfritteuse auf 200 °C (400 °F) vorheizen, etwa 5 Minuten lang.

Die Spieße garen: Die Hühnchenspieße in den Korb der Heißluftfritteuse legen und darauf achten, dass sie nicht überfüllt sind, um eine optimale Luftzirkulation zu gewährleisten. Bei 200 °C (400 °F) 10-12 Minuten garen, dabei zur Hälfte der Garzeit wenden, bis sie goldbraun und durchgegart sind (die Innentemperatur sollte 75 °C/165 °F erreichen).

Servieren: Nach dem Garen die Spieße vorsichtig aus der Heißluftfritteuse nehmen. Einige Minuten ruhen lassen. Heiß servieren und nach Belieben mit zusätzlichem Honig oder frischen Kräutern wie Koriander oder Petersilie bestreuen.

Genießen: Diese Spieße passen hervorragend zu einer Beilage aus Reis, einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse.

Vorbereitungszeit, Gesamte Zeit, Portionen: 40 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen