Apple Pie Baked Oatmeal Squares

Gebackene Apfel-Oatmeal-Riegel sind eine wunderbare Kombination aus dem herzhaften Geschmack von Hafer, der Süße von Äpfeln und der warmen Würze von Zimt. Diese Riegel sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und nahrhaft, was sie zu einem perfekten Snack für jede Tageszeit macht. Ursprünglich aus der amerikanischen Küche stammend, erfreuen sich Oatmeal-Riegel zunehmender Beliebtheit als praktische und gesunde Option für das Frühstück oder als Snack für unterwegs. Sie sind ideal für Familien, Sportler und alle, die eine gesunde Lebensweise anstreben.

Apple Pie Baked Oatmeal Squares

Entdecke das köstliche Rezept für gebackene Apfel-Oatmeal-Riegel, eine gesunde und nahrhafte Snack-Option, die ganz einfach zuzubereiten ist. Diese Riegel vereinen die herzhaften Aromen von Hafer und die süße Frische von Äpfeln, verfeinert mit warmem Zimt. Ideal für Frühstück oder als Snack für unterwegs, bieten sie eine tolle Möglichkeit, gesunde Zutaten in deine Ernährung zu integrieren. Lass deiner Kreativität freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Variationen!

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten

2 Tassen Haferflocken (gerollt)

1 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Zimt

1/4 Teelöffel Muskatnuss

1/4 Teelöffel Salz

2 Tassen ungesüßtes Apfelmus

1/2 Tasse brauner Zucker, fest gepackt

1/4 Tasse Ahornsirup

2 große Eier

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 1/2 Tassen gewürfelte Äpfel (ca. 2 mittelgroße Äpfel)

1/2 Tasse gehackte Nüsse (Walnüsse oder Pekannüsse - optional)

1/4 Tasse Rosinen oder getrocknete Cranberries (optional)

1 Esslöffel geschmolzene Butter oder Kokosöl (zum Einfetten der Form)

Anleitungen

Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Fette eine 23x23 cm (9x9 Zoll) große Backform mit geschmolzener Butter oder Kokosöl ein.

Trockene Zutaten mischen: In einer großen Schüssel die Haferflocken, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz gründlich vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Nasse Zutaten kombinieren: In einer separaten Schüssel das Apfelmus, den braunen Zucker, den Ahornsirup, die Eier und den Vanilleextrakt mit einem Schneebesen glatt rühren, bis alles gut vermischt ist.

Mischungen kombinieren: Die nassen Zutaten in die trockene Haferflockenmischung gießen und vorsichtig umrühren, bis alles gerade so vermischt ist. Dann die gewürfelten Äpfel, die Nüsse und die getrockneten Früchte (sofern verwendet) vorsichtig unterheben.

In die Backform gießen: Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform geben und die Oberseite mit einem Spatel glatt streichen.

Backen: Die Form in den vorgeheizten Ofen stellen und 30-35 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

Abkühlen und schneiden: Nach dem Backen die Form aus dem Ofen nehmen und 10-15 Minuten abkühlen lassen. In Riegel schneiden und warm servieren oder bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Optionale Serviervorschläge: Serviere die Riegel mit einem Schuss Ahornsirup, einer Prise Nüsse oder einem Klecks Joghurt für zusätzliche Cremigkeit.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | 9 Portionen