Apple Pie Energy Balls

Energy Balls, wie sie oft genannt werden, haben ihren Ursprung in der Wellness- und Fitnessbewegung. Sie sind eine großartige Möglichkeit, die Nährstoffe aus verschiedenen Zutaten zu kombinieren und in eine tragbare Form zu bringen. Die Idee ist einfach: gesunde Zutaten, die leicht zu transportieren und zu essen sind, ohne dabei auf Geschmack verzichten zu müssen.

Entdecken Sie die köstlichen Energie Kugeln „Apfelkuchen“ - die perfekte gesunde Knabberei für jede Gelegenheit! Diese nahrhaften Snacks kombinieren die Aromen eines klassischen Apfelkuchens in einer praktischen, energiegeladenen Form. Ideal für Vor- und Nachtraining oder einfach zum Naschen zwischendurch. Lernen Sie, wie Sie sie ganz einfach zubereiten können und erfahren Sie mehr über die gesunden Zutaten, die für den perfekten Geschmack und Nährstoffgehalt sorgen.

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Zutaten

1 Tasse Haferflocken

1/2 Tasse Mandelbutter (oder jede Nuss-/Samenbutter nach Wahl)

1/2 Tasse ungesüßtes Apfelmus

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup (für eine vegane Option)

1/2 Tasse fein gehackte getrocknete Äpfel

1 TL gemahlener Zimt

1/4 TL gemahlene Muskatnuss

1/4 TL Salz

1/2 Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse (optional)

1/4 Tasse Kokosraspeln (optional)

Anleitungen

In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, Mandelbutter, Apfelmus und Honig/Ahornsirup zusammengeben. Mit einem Holzlöffel oder einer Gabel gut umrühren, bis die Mischung gleichmäßig und cremig ist.

Fügen Sie die fein gehackten getrockneten Äpfel, den gemahlenen Zimt, die gemahlene Muskatnuss und das Salz hinzu. Rühren Sie so lange um, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Wenn gewünscht, die gehackten Walnüsse oder Pekannüsse sowie die Kokosraspeln unterheben, um zusätzliche Textur und Geschmack zu verleihen.

Decken Sie die Mischung ab, entweder mit Frischhaltefolie oder einem sauberen Küchentuch, und stellen Sie sie für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank. Dies hilft, die Mischung zu festigen, wodurch das Formen der Kugeln erleichtert wird.

Nach dem Kühlen die Mischung mit den Händen in etwa walnussgroße Portionen aufteilen und zu kompakten Kugeln rollen. Achten Sie darauf, dass sie eine einheitliche Größe haben.

Legen Sie die geformten Energiekugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder eine Platte. Wenn alle Kugeln geformt sind, können Sie sie optional in zusätzlichen Kokosraspeln oder gemahlenem Zimt wälzen, um einen dekorativen Touch zu erzielen.

Bewahren Sie die Energie Kugeln „Apfelkuchen“ in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche auf oder frieren Sie sie für eine längere Lagerung ein.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 40 Minuten | 12-15 Kugeln

- Präsentationstipps: Servieren Sie die Energie Kugeln in einer schönen Schüssel, garniert mit einem Hauch von Zimt oder frischen Apfelscheiben für einen zusätzlichen Farbtupfer.