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Der Erfrischende Avocado-Thunfischsalat in Lettuce-Boote ist nicht nur ein optisches Highlight auf jedem Tisch, sondern auch eine köstliche und gesunde Option für alle, die frische und leichte Gerichte lieben. Diese kreative Kombination aus cremiger Avocado und herzhaftem Thunfisch ist perfekt für warme Sommertage, als Snack oder als leichtes Mittagessen. Der Salat wird in Avocadohälften serviert, die wie kleine Boote aussehen und in knackige Salatblätter gebettet sind. So wird das Essen nicht nur zu einem Genuss für den Gaumen, sondern auch zu einem Fest für das Auge.

Avocado Tuna Salad Lettuce Boats

Entdecken Sie ein köstliches und gesundes Gericht mit den Erfrischenden Avocado-Thunfischsalat-Lettuce-Boote! Diese kreativen Salat-Treffpunkte kombinieren cremige Avocado und herzhaften Thunfisch in einer ansprechenden Präsentation. Perfekt für warme Sommertage, als Snack oder leichtes Mittagessen, sind sie eine nahrhafte Option, die schnell zubereitet ist und jedem schmeckt. Genießen Sie frische Zutaten und eine Vielzahl an Aromen, die auch gesundheitsbewusste Esser begeistern!
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Zutaten
  

2 reife Avocados, halbiert und entsteint

1 (340 g) Dose Thunfisch, abgetropft

60 g griechischer Joghurt (oder Mayonnaise, je nach Vorliebe)

1 Esslöffel Dijon-Senf

120 g gewürfelter Sellerie

40 g gewürfelte rote Zwiebel

40 g frisch gehackter Koriander (oder Petersilie)

Saft von 1 Limette

Salz und Pfeffer nach Geschmack

8 große Blätter Römersalat oder Butterkopfsalat

Anleitungen
 

Avocados vorbereiten: In einer Rührschüssel das Fruchtfleisch der Avocados vorsichtig herauslöffeln und dabei einen kleinen Rand lassen, um die Form der Hälften zu erhalten. Die Avocadohälften auf einen Teller legen und zur Seite stellen.

    Thunfischsalat mischen: In derselben Schüssel Thunfisch, griechischen Joghurt, Dijon-Senf, gewürfelten Sellerie, rote Zwiebel, Koriander und Limettensaft miteinander vermengen. Vorsichtig umrühren, bis alles gut kombiniert ist.

      Würzen: Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mehr Limettensaft oder Senf hinzufügen, um zusätzlichen Pfiff zu erhalten!

        Lettuce-Boote füllen: Die Thunfischsalatmischung großzügig zurück in die Avocadohälften löffeln.

          Servieren: Die gefüllten Avocados auf einem Servierteller anrichten und in die Blätter des Salats legen, sodass sie wie Boote aussehen. Jedes Salatblatt kann zum Herauslöffeln verwendet werden.

            Garnieren (optional): Nach Belieben mit zusätzlichem Koriander oder einer Prise Paprika für Farbe und Geschmack bestreuen.

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 15 Minuten | Portionen: 4