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Das Herzstück eines jeden großartigen Gerichts sind die Zutaten. Für unsere Back to School Hähnchenpfanne benötigen wir eine Auswahl an frischen, hochwertigen Zutaten, die nicht nur den Geschmack, sondern auch die Nährstoffdichte des Gerichts erhöhen. Schauen wir uns die einzelnen Komponenten genauer an und erläutern ihre Bedeutung für das Endergebnis.

Back To School Chicken Skillet

Entdecken Sie die perfekte Lösung für stressige Wochentage mit diesem einfachen Rezept für die Back to School Hähnchenpfanne. Mit frischem Gemüse, hochwertigem Hähnchen und aromatischen Gewürzen ist dieses Gericht nicht nur nahrhaft, sondern auch lecker. Ideal für die ganze Familie, bietet es zahlreiche Anpassungsmöglichkeiten für verschiedene Diäten. Erfahren Sie, wie Sie dieses farbenfrohe und geschmackvolle Essen schnell zubereiten und ansprechend präsentieren können. Genießen Sie die Freude am Kochen!
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Zutaten
  

450 g Hähnchenbrust, gewürfelt

1 Tasse Paprika (rot, gelb und grün), gewürfelt

1 mittelgroze Zwiebel, gehackt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1 Tasse Mais (frisch oder gefroren)

1 TL geräucherter Paprika

1 TL italienische Gewürzmischung

½ TL Salz

¼ TL schwarzer Pfeffer

2 EL Olivenöl

1 Tasse Hühnerbrühe

1 Tasse gekochte Quinoa oder Reis (optional zum Servieren)

Frische Petersilie, gehackt zum Garnieren

Geriebener Parmesan (optional)

Anleitungen
 

Hähnchen vorbereiten: In einer Schüssel die gewürfelte Hähnchenbrust mit geräuchertem Paprika, italienischer Gewürzmischung, Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Gut durchmischen, sodass das Hähnchen gleichmäßig gewürzt ist.

    Hähnchen anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie das gewürzte Hähnchen hinzu und braten Sie es etwa 5-7 Minuten lang, bis es goldbraun und durchgegart ist. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

      Gemüse kochen: In derselben Pfanne bei Bedarf etwas mehr Olivenöl hinzufügen und die gehackte Zwiebel zusammen mit dem fein gehackten Knoblauch hineingeben. 2-3 Minuten sautieren, bis die Zwiebel durchscheinend ist.

        Paprika und Tomaten hinzufügen: Die gewürfelten Paprika und die halbierten Kirschtomaten in die Pfanne rühren. Weitere 5 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich wird und seine Säfte abgibt.

          Kombinieren und simmern lassen: Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben, den Mais hinzufügen und die Hühnerbrühe einfüllen. Alles gut umrühren, aufkochen lassen und weitere 5 Minuten köcheln, bis die Mischung durchgewärmt und leicht eingedickt ist.

            Servieren: Wenn Quinoa oder Reis verwendet wird, die Hähnchenpfanne auf einem Bett aus Quinoa oder Reis anrichten. Mit frischer Petersilie und nach Belieben mit geriebenem Parmesan bestreuen.

              Genießen: Servieren Sie Ihre köstliche Back to School Hähnchenpfanne und genießen Sie eine herzliche, nahrhafte Mahlzeit, die in nur einer Pfanne zubereitet wird!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen:

                  15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen