Baked Apple Pie Breakfast Bites

Gebackene Apfel-Pie Frühstückshäppchen sind eine köstliche Kombination aus zarten Äpfeln, aromatischen Gewürzen und buttrigem Blätterteig, die perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen süßen Snack sind. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch einen wunderbaren Geschmack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Egal, ob Sie sie zum Frühstück, als Dessert oder einfach nur, um den kleinen Hunger zwischendurch zu stillen, servieren – diese Häppchen werden schnell zu einem Ihrer Lieblingsrezepte.

Baked Apple Pie Breakfast Bites

Gebackene Apfel-Pie Frühstückshäppchen sind die perfekte Wahl für ein schnelles Frühstück oder einen wohlschmeckenden Snack. Diese kleinen, knusprigen Leckerbissen bestehen aus zarten Äpfeln, aromatischen Gewürzen und buttrigem Blätterteig, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie diese Häppchen ganz einfach zubereiten können, um einen köstlichen Genuss zu kreieren, der für jede Gelegenheit geeignet ist. Ideal für gemütliche Herbsttage oder als Dessert – lassen Sie sich von den warmen Aromen inspirieren!

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Zutaten

2 große Äpfel (vorzugsweise Granny Smith oder Honeycrisp), geschält und gewürfelt

1 Esslöffel Zitronensaft

1 Teelöffel gemahlener Zimt

1/4 Teelöffel Muskatnuss

1/4 Tasse brauner Zucker

1 Esslöffel Allzweckmehl

1 Packung (1 Blatt) Blätterteig, aufgetaut

1 Ei, verquirlt (für die Eiwäsche)

1 Esslöffel Butter, geschmolzen

1/4 Tasse Haferflocken (optional, für zusätzlichen Biss)

Puderzucker, zum Bestäuben (optional)

Anleitungen

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Äpfel Vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die gewürfelten Äpfel mit Zitronensaft, Zimt, Muskatnuss, braunem Zucker und Mehl gut vermengen. Diese Mischung wird eine köstliche Füllung ergeben.

Blätterteig Ausrollen: Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche den Blätterteig ausrollen, um ihn zu glätten. Schneiden Sie den Teig in quadratische Stücke von etwa 10x10 cm. Insgesamt sollten Sie etwa 9 Quadrate erhalten.

Teig Füllen: Geben Sie einen Esslöffel der Apfelmischung in die Mitte jedes Teigquadrats. Wenn Sie Haferflocken verwenden, streuen Sie eine kleine Menge darauf für zusätzliche Textur.

Falten und Verschließen: Falten Sie vorsichtig die Ecken jedes Teigquadrats zur Mitte und schließen Sie die Äpfel darin ein. Drücken Sie die Nähte zusammen, um sicherzustellen, dass die Füllung beim Backen nicht herausläuft.

Mit Eiwäsche Bestreichen: Legen Sie jedes gefüllte Gebäck auf das vorbereitete Backblech. Bestreichen Sie die Oberseiten mit dem verquirlten Ei, damit sie nach dem Backen eine schöne goldene Farbe erhalten.

Backen: Backen Sie die Häppchen im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, oder bis sie aufgegangen und goldbraun sind.

Abkühlen und Bestäuben: Lassen Sie die Häppchen nach dem Backen einige Minuten abkühlen. Sie können sie mit geschmolzener Butter bestreichen und anschließend mit Puderzucker bestäuben, bevor Sie sie servieren, für eine extra süße Note!

Servieren: Genießen Sie Ihre gebackenen Apfel-Pie Frühstückshäppchen warm oder lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren, für ein schnelles Frühstück oder Snack für die Woche!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 35 Minuten | 9 Portionen