Baked Chicken Nuggets

Entdecken Sie das köstliche Rezept für knusprige Kräuter-überbackene Hähnchen-Nuggets! Diese einfachen und gesunden Häppchen kombinieren zartes Hähnchen mit einer aromatischen, knusprigen Panade. Ideal als Snack, Hauptgericht oder für Parties, diese Nuggets sind perfekt für jeden Anlass. Mit frischen Zutaten und verschiedenen Dips können Sie das Geschmackserlebnis noch steigern. Bereiten Sie sich darauf vor, begeistert zu sein!

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Zutaten

450 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut und Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten

240 g Weizenmehl

2 große Eier

240 g Semmelbrösel (vorzugsweise Panko für extra Knusprigkeit)

50 g geriebener Parmesan

1 TL Knoblauchpulver

1 TL Zwiebelpulver

1 TL geräuchertes Paprikapulver

1 TL getrockneter Oregano

1 TL getrockneter Thymian

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kochspray oder Olivenöl zum Beträufeln

Anleitungen

Backofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Brotstationen Vorbereiten: Richte drei flache Schüsseln für den Panierprozess ein:

- In der ersten Schüssel das Weizenmehl mit Salz und Pfeffer vermischen.

- In der zweiten Schüssel die Eier verquirlen, bis sie schön glatt sind.

- In der dritten Schüssel die Semmelbrösel, den geriebenen Parmesan, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, das geräucherte Paprikapulver, den Oregano, den Thymian sowie eine Prise Salz und Pfeffer vermengen.

Hähnchen Panieren: Nimm ein Stück Hähnchen und lege es zuerst in die gewürzte Mehlmischung, schüttle dabei überschüssiges Mehl ab. Tauche es anschließend in die Eiermischung und lasse den Überschuss abtropfen. Schließlich wälze das Hähnchen in der Semmelbröselmischung, bis es vollständig bedeckt ist. Lege die panierten Nuggets auf das vorbereitete Backblech.

Knusprigkeit Hinzufügen: Nachdem alle Hähnchenstücke paniert sind, besprühe sie leicht mit Kochspray oder beträufle sie mit Olivenöl. Dieser Schritt hilft dabei, eine schöne goldbraune Farbe während des Backens zu erreichen.

Backen: Backe die Hähnchen-Nuggets im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten. Wende sie zur Hälfte der Backzeit, bis sie durchgegart, goldbraun und außen knusprig sind. Achte darauf, dass die Innentemperatur 75 °C erreicht.

Servieren & Genießen: Nach dem Backen die Nuggets aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen. Serviere sie mit deinen Lieblings-Dips wie Honig-Senf, Ranch oder Ketchup.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen