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Die Ofen-gebackene Feta-Pasta mit Kirschtomaten ist ein wahres Highlight der modernen Küche und erfreut sich nicht ohne Grund großer Beliebtheit. Dieses Gericht vereint die Aromen von frisch gebackenen Kirschtomaten mit dem cremigen, herzhaften Geschmack von Feta-Käse und wird durch die perfekte Pasta-Kombination abgerundet. Ursprünglich aus der griechischen Küche inspiriert, hat sich dieses Rezept in den letzten Jahren zu einem absoluten Trend entwickelt – und das zu Recht! Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich schmackhaft und sättigend.

Baked Feta Pasta with Cherry Tomatoes

Entdecken Sie die köstliche Welt der Ofen-gebackenen Feta-Pasta mit Kirschtomaten! Dieses einfache und geschmackvolle Gericht kombiniert cremigen Feta, süße Kirschtomaten und perfekt al dente Pasta zu einem echten Genuss. Ideal für schnelle Familienessen oder Dinnerpartys, diese unkomplizierte Zubereitung im Ofen spart Zeit und Aufwand. Genießen Sie die Aromen des Mittelmeers und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem fantastischen Rezept, das immer gelingt!
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Zutaten
  

225 Gramm Pasta (Penne oder Rigatoni)

1 Block (225 Gramm) Feta-Käse

2 Schalen Kirschtomaten (halbiert)

60 ml hochwertiges Olivenöl

4 Knoblauchzehen (in Scheiben geschnitten)

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1/2 Teelöffel rote Chiliflocken (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Basilikumblätter (zur Garnitur)

Geriebener Parmesan (zum Servieren)

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor.

    Backform vorbereiten: In einer großen Backform die halbierten Kirschtomaten, die geschnittenen Knoblauchzehen, den getrockneten Oregano, die roten Chiliflocken sowie Salz und Pfeffer vermengen. Mit der Hälfte des Olivenöls beträufeln und alles gut vermischen, damit die Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.

      Feta hinzufügen: Den Block Feta-Käse in die Mitte der Mischung legen. Das restliche Olivenöl über den Feta träufeln und optional etwas zusätzliches Salz und Pfeffer darüberstreuen, um den Geschmack zu intensivieren.

        Backen: Die Backform in den vorgeheizten Ofen stellen und etwa 25-30 Minuten backen, bis die Tomaten aufspringen und der Feta geschmolzen und goldbraun ist.

          Pasta kochen: Während das Feta und die Tomaten im Ofen sind, die Pasta nach den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser garen. Eine Tasse Nudelwasser aufbewahren, dann die Pasta abtropfen lassen.

            Alles mischen: Sobald die Feta-Tomaten-Mischung fertig gebacken ist, die Form aus dem Ofen nehmen. Mit einer Gabel den Feta zerdrücken und mit den Tomaten zu einer cremigen Sauce vermengen. Die gekochte Pasta hinzufügen und einen Schuss des aufbewahrten Nudelwassers dazugeben, um die Sauce zu lockern. Alles gut vermengen, sodass die Pasta gleichmäßig bedeckt ist.

              Garnieren und servieren: Mit frischen Basilikumblättern und geriebenem Parmesan bestreuen. Heiß servieren und dein köstliches gebackenes Feta-Pasta-Gericht genießen!

                - Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen