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In der heutigen schnelllebigen Welt ist das Kochen zu Hause nicht nur eine Notwendigkeit, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, Zeit mit der Familie und Freunden zu verbringen. Selbstgemachte Rezepte sind nicht nur gesünder, sondern fördern auch die Kreativität und das Verständnis für die Zutaten, die wir verwenden. Unter den vielen köstlichen Gerichten, die die italienische Küche zu bieten hat, sticht das Rezept für „Käse Himmel Gebackene Spaghetti“ besonders hervor. Dieses Gericht kombiniert die herzhaften Aromen von Hackfleisch und würzigen Tomaten mit der Cremigkeit von Ricotta und dem Schmelz von Mozzarella und Parmesan. Es ist nicht nur ein Fest für die Geschmacksknospen, sondern auch eine Augenweide auf dem Tisch.

Baked Spaghetti Family Crowd-Pleaser

Entdecken Sie das herzhafte Rezept für Käse Himmel Gebackene Spaghetti, ein köstliches Gericht, das die Aromen von italienischer Küche vereint. Mit einer Mischung aus Spaghetti, zartem Hackfleisch, aromatischen Tomaten und einer cremigen Käseschicht ist dieses Gericht ein wahrer Genuss für die ganze Familie. Ideal für gesellige Abende, ist die Zubereitung einfach und benötigt etwa eine Stunde. Probieren Sie es aus und erleben Sie, wie dieses Gericht Ihre Kochabende bereichert!
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Zutaten
  

340 g Spaghetti

1 Esslöffel Olivenöl

450 g Hackfleisch (Rind oder Pute)

1 kleine Zwiebel, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, gehackt

1 Paprika (jede Farbe), gewürfelt

1 Dose (800 g) zerdrückte Tomaten

1 Dose (400 g) Tomatensauce

2 Teelöffel italienische Gewürzmischung

1 Teelöffel Zucker

Salz und Pfeffer nach Geschmack

500 g Ricotta-Käse

1 großes Ei

200 g geriebener Mozzarella-Käse

100 g geriebener Parmesan-Käse

Frisches Basilikum oder Petersilie zur Garnierung (optional)

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.

    Spaghetti kochen: Kochen Sie die Spaghetti in einem großen Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind. Abgießen und mit Olivenöl beträufeln, um das Zusammenkleben zu vermeiden. Beiseite stellen.

      Fleischsauce vorbereiten: Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch (oder die Pute) und braten Sie es an, bis es vollständig braun ist. Überschüssiges Fett abgießen, falls nötig. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knoblauch und die Paprika hinzu. Sautieren Sie, bis das Gemüse weich ist.

        Tomaten und Gewürze hinzufügen: Rühren Sie die zerdrückten Tomaten, die Tomatensauce, die italienische Gewürzmischung, den Zucker sowie Salz und Pfeffer ein. Lassen Sie die Mischung etwa 10-15 Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut verbinden.

          Käsemischung herstellen: In einer großen Schüssel vermengen Sie den Ricotta-Käse, das Ei und 100 g des Mozzarella-Käses. Gut durchmischen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

            Spaghetti zusammenstellen: In einer großen Auflaufform verteilen Sie die Hälfte der Fleischsauce gleichmäßig am Boden. Darauf folgt die Hälfte der gekochten Spaghetti. Verteilen Sie die Ricottamischung gleichmäßig über die Spaghetti. Darauf kommt die restlichen Spaghetti, gefolgt von der verbleibenden Fleischsauce. Zum Schluss den restlichen Mozzarella und den gesamten geriebenen Parmesan-Käse gleichmäßig darauf streuen.

              Backen: Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 15-20 Minuten, bis der Käse blubbert und goldbraun ist.

                Garnieren und servieren: Nach dem Backen die Form aus dem Ofen nehmen und etwa 5-10 Minuten ruhen lassen. Vor dem Servieren mit frischem Basilikum oder Petersilie garnieren.

                  Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde | Portionen: 8-10

                    - Servierempfehlung: Servieren Sie die gebackenen Spaghetti in tiefen Teller und garnieren Sie sie mit zusätzlichen frischen Kräutern und einem Spritzer Olivenöl für zusätzlichen Geschmack.