Banana Berry Oat Bites

In einer Welt, in der Fast Food und ungesunde Snacks allgegenwärtig sind, wird es immer wichtiger, gesunde Alternativen zu finden. Snacks, die aus natürlichen Zutaten hergestellt werden, bieten nicht nur mehr Nährstoffe, sondern helfen auch dabei, Heißhungerattacken zu vermeiden. Die Kombination aus Bananen, Haferflocken und Beeren in diesem Rezept sorgt dafür, dass du eine gute Portion Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien erhältst, die deinen Körper stärken und deine Energie über den Tag hinweg aufrechterhalten.

Entdecke die köstlichen Banana-Beeren-Oat-Bites – gesunde Snacks, die einfach zuzubereiten sind! Diese nahrhaften Bissen aus Bananen, Haferflocken und Beeren sind voller Ballaststoffe und Vitamine und bieten dir die perfekte Mischung aus Süße und Sättigung. Ideal für einen schnellen Snack oder als gesunde Nascherei für die ganze Familie. Mit nur 15 Minuten Zubereitungszeit sind sie die perfekte Lösung für deinen Snack-Hunger. Lass dich inspirieren!

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Zutaten

2 reife Bananen, zerdrückt

1 Tasse Haferflocken

½ Tasse Mandelmehl (oder jede andere Mehlsorte)

½ Tasse gemischte Beeren (frisch oder gefroren; Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren)

¼ Tasse Honig oder Ahornsirup

1 Teelöffel Vanilleextrakt

½ Teelöffel gemahlener Zimt

¼ Teelöffel Salz

½ Teelöffel Backpulver

Optional: ¼ Tasse gehackte Nüsse oder Samen (Walnüsse, Mandeln, Chiasamen)

Anleitungen

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und lege ein Backblech mit Pergamentpapier aus.

Feuchte Zutaten Mischen: In einer großen Rührschüssel die zerdrückten Bananen, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt miteinander vermengen. Rühre alles gründlich um, bis die Mischung glatt und gut vermischt ist.

Trockene Zutaten Kombinieren: In einer separaten Schüssel die Haferflocken, das Mandelmehl, den gemahlenen Zimt, das Salz und das Backpulver gut vermischen.

Mischungen Zusammenführen: Die trockenen Zutaten nach und nach in die feuchten Zutaten einrühren, bis alles gut kombiniert ist. Die gemischten Beeren sowie die optionalen Nüsse oder Samen vorsichtig unterheben.

Bites Formen: Mit den Händen oder einem Keksportionierer kleine Bällchen (ca. 2,5 cm groß) formen und auf das vorbereitete Backblech legen, dabei ausreichend Abstand von etwa 5 cm zwischen den Bites lassen.

Backen: Im vorgeheizten Ofen 15-18 Minuten backen, oder bis die Ränder leicht goldbraun sind und die Bites fest anfühlen.

Abkühlen und Lagern: Lass die Bites ein paar Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst. Nach dem Abkühlen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.

Vorbereitungszeit, Gesamtdauer, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 12 Bites

- Präsentationstipps: Serviere die Oat-Bites auf einem schönen Teller, garniert mit frischen Beeren und einem kleinen Löffel Honig oder Ahornsirup an der Seite.