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Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Textur Ihres Bananenpudding-Crunch-Käsekuchens. Hier stellen wir die Hauptbestandteile vor, die diesen Kuchen so besonders machen.

Banana Pudding Crunch Cheesecake

Entdecken Sie den ultimativen Genuss mit diesem Bananenpudding-Crunch-Käsekuchen! Diese einzigartige Kombination aus cremigem Käsekuchen, fruchtigem Bananenpudding und einem knackigen Crunch-Topping ist nicht nur lecker, sondern auch perfekt für besondere Anlässe oder um sich selbst zu verwöhnen. Mit detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen erfahren Sie, wie Sie dieses köstliche Dessert zubereiten können. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem wahren Highlight auf jeder Desserttabelle!
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Zutaten
  

Für den Käsekuchen:

2 Tassen Frischkäse, weich

1 Tasse Kristallzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

3 große Eier

1 Tasse saure Sahne

1 Tasse zerdrückte reife Bananen (ca. 2 mittelgroße Bananen)

Für die Bananenpudding-Schicht:

2 Tassen Bananenpudding (fertig gekauft oder selbstgemacht)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 mittelgroße Banane, in Scheiben geschnitten

Für das Crunch-Topping:

1 ½ Tassen zerbröselte Nilla Wafers

¼ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

¼ Tasse brauner Zucker

½ Tasse gehackte Pecannüsse (optional)

Zur Garnitur:

Schlagsahne

Bananenscheiben

Weitere zerbröselte Nilla Wafers

Anleitungen
 

Backofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 160°C (325°F) vor. Fette eine 9-Zoll-Springform leicht ein, sowohl an den Seiten als auch am Boden.

    Käsekuchen-Batterie zubereiten: In einer großen Rührschüssel den Frischkäse und den Zucker mit einem Handmixer cremig schlagen, etwa 3-4 Minuten lang. Anschließend den Vanilleextrakt und die zerdrückten Bananen hinzufügen und gut vermengen, bis alles gleichmäßig kombiniert ist.

      Eier hinzufügen: Füge die Eier nacheinander hinzu und achte darauf, nach jeder Zugabe gut zu mixen. Schließlich die saure Sahne einrühren, bis die Mischung glatt ist.

        Gießen und backen: Gieße die Käsekuchen-Mischung in die vorbereitete Springform. Backe den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen etwa 60-70 Minuten lang, bis die Mitte fest, aber leicht wackelig ist.

          Abkühlen lassen: Nimm den Käsekuchen aus dem Ofen und lasse ihn etwa 1 Stunde in der Form auf einem Kuchengitter abkühlen. Danach in den Kühlschrank stellen und mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) kaltstellen, damit er vollständig fest wird.

            Bananenpudding-Schicht vorbereiten: Während der Käsekuchen fest wird, bereite die Bananenpudding-Schicht zu. Wenn du fertigen Pudding verwendest, rühre ihn gemäß der Packungsanweisung mit 1 Teelöffel Vanilleextrakt an. Nach dem Festwerden vorsichtig die Bananenscheiben unterheben.

              Crunch-Topping zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die zerbröselten Nilla Wafers, die geschmolzene Butter, den braunen Zucker und die gehackten Pecannüsse (falls verwendet) gut vermischen.

                Käsekuchen zusammensetzen: Nachdem der Käsekuchen vollständig fest geworden ist, die Bananenpudding-Schicht vorsichtig auf die Oberseite des Käsekuchens verstreichen. Anschließend das Crunch-Topping gleichmäßig über die Pudding-Schicht streuen.

                  Wieder kühlen: Den zusammengesetzten Käsekuchen für weitere 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit das Crunch-Topping etwas fester wird.

                    Servieren: Wenn du bereit bist zu servieren, dekoriere den Käsekuchen mit Schlagsahne, weiteren Bananenscheiben und mehr zerbröselten Nilla Wafers nach Belieben. In Stücke schneiden, servieren und die köstlichen Schichten genießen!

                      Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 7 Stunden (einschließlich Kühlschrankzeit) | 12 Portionen