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BBQ Hähnchen-Fladenbrot ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst vielseitig. Sie können das Rezept nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Gemüsesorten oder Käsesorten verwenden. Es ist perfekt für ein schnelles Abendessen, ein Mittagessen zum Mitnehmen oder sogar für Partys und Grillabende. Zudem ist es eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes Hähnchen zu verwerten, was das Gericht noch praktischer macht.

BBQ Chicken Flatbread with Red Onion & Mozzarella

Entdecken Sie das köstliche BBQ Hähnchen-Fladenbrot, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch vielseitigen Genuss bietet. Kombiniert aus saftigem, zerrissenem Hähnchen, würziger BBQ-Sauce, frischem Gemüse und geschmolzenem Mozzarella auf knusprigem Fladenbrot, ist dieses Gericht perfekt für jedes Anlass – vom schnellen Abendessen bis zu geselligen Partys. Nutzen Sie übrig gebliebenes Hähnchen und experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten für Ihr individuelles Geschmackserlebnis!
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Zutaten
  

2 Fladenbrote (fertig gekauft oder selbstgemacht)

2 Tassen gekochtes Hähnchen, zerrupft (ein Rotisserie-Hähnchen ist ideal)

1 Tasse BBQ-Sauce (deine Lieblingsmarke)

1 rote Zwiebel, dünn geschnitten

2 Tassen frischer Mozzarella, gerieben

1 Tasse frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Balsamico-Glasur (optional, zum Beträufeln)

Anleitungen
 

Backofen Vorheizen: Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor.

    Hähnchen Vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel das zerrupfte Hähnchen mit der BBQ-Sauce, Knoblauchpulver, geräuchertem Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer vermengen. Gut umrühren, bis das Hähnchen gleichmäßig mit der Sauce umhüllt ist.

      Rote Zwiebeln Anbraten: In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl erhitzen. Sobald es heiß ist, die geschnittenen roten Zwiebeln hinzufügen. Etwa 5-7 Minuten lang braten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind, dabei gelegentlich umrühren. Anschließend zur Seite stellen.

        Fladenbrote Belegen:

          - Die Fladenbrote auf ein Backblech legen.

            - Die BBQ-Hähnchen-Mischung gleichmäßig auf jedes Fladenbrot verteilen.

              - Die angebratenen roten Zwiebeln auf das Hähnchen legen.

                - Den frischen Mozzarella großzügig über alles streuen.

                  Backen: Die belegten Fladenbrote in den vorgeheizten Ofen geben und 12-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist und die Ränder der Fladenbrote goldbraun und knusprig sind.

                    Garnieren: Die Fladenbrote aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit gehacktem frischem Koriander und bei Wunsch mit einer Balsamico-Glasur beträufeln.

                      Servieren: Die Fladenbrote in Stücke schneiden und warm servieren. Genieße dein BBQ Hähnchen-Fladenbrot zu einem frischen Salat oder mit deiner Lieblingsdip-Sauce.

                        Vorbereitungszeit, Gesamtdauer, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | Für 4 Personen