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Um eine perfekte Schokoladen-Kirsch-Träumerei zuzubereiten, sind bestimmte Zutaten unerlässlich. Jede Zutat spielt eine wichtige Rolle im Endergebnis des Desserts. Lassen Sie uns die Schlüsselzutaten näher betrachten:

Black Forest Icebox Cake

Entdecken Sie die verführerische Welt der Schokoladen-Kirsch-Träumerei! Dieses himmlische Dessert kombiniert cremige Schlagsahne, knusprige Waffelkekse und fruchtige Kirschen zu einem echten Genuss. Ideal für besondere Anlässe oder als süßer Snack zwischendurch, wird dieses Rezept sowohl Ihre Gäste als auch Sie selbst begeistern. Lassen Sie sich von einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen inspirieren und zaubern Sie ein Dessert, das alle Herzen höherschlagen lässt!
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Zutaten
  

375 ml Schlagsahne

40 g Puderzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

480 ml Kirsch-Pie-Füllung (fertig gekauft oder selbstgemacht)

1 Paket (400 g) Schokoladen-Waffelkekse

100 g Zartbitterschokoladenspäne oder geriebene Schokolade (zum Garnieren)

Frische Kirschen zur Garnierung (optional)

Anleitungen
 

Schlagsahne vorbereiten:

    In einer großen Rührschüssel die Schlagsahne, den Puderzucker und den Vanilleextrakt vermengen. Mit einem Hand- oder Standmixer die Mischung auf hoher Stufe schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Achtet darauf, nicht zu lange zu schlagen – die Sahne sollte luftig und cremig bleiben!

      Kekse und Füllung schichten:

        In einer rechteckigen Backform (ideal ist eine 22x33 cm große Form) eine dünne Schicht (ca. 120 ml) der Schlagsahne gleichmäßig am Boden verteilen.

          Schokoladen-Waffelkekse hinzufügen:

            Eine Schicht der Schokoladen-Waffelkekse über die Schlagsahne legen, sodass die gesamte Oberfläche bedeckt ist. Die Kekse können leicht überlappen, falls nötig.

              Kirsch-Pie-Füllung verteilen:

                Eine Schicht Kirsch-Pie-Füllung gleichmäßig über die Kekse geben und gut verteilen.

                  Schichtung wiederholen:

                    Den Schichtprozess wiederholen: Eine Schicht Schlagsahne hinzufügen, gefolgt von einer weiteren Schicht Schokoladen-Waffelkeksen und schließlich einer Schicht Kirsch-Pie-Füllung. So verfährt man weiter, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, wobei man mit einer Schicht Schlagsahne abschließt.

                      Kuchen kühlen:

                        Die Backform mit Frischhaltefolie oder einem Deckel abdecken und den Kuchen mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kühlen. Dies ermöglicht es den Keksen, weich zu werden und die Aromen miteinander zu verbinden.

                          Garnieren und Servieren:

                            Vor dem Servieren die oberste Schicht der Schlagsahne mit Zartbitterschokoladenspänen oder geriebener Schokolade garnieren. Frische Kirschen können für einen zusätzlichen Akzent hinzugefügt werden. In Quadrate schneiden und kalt servieren!

                              Vorbereitungszeit: 25 Minuten | Gesamtzeit: 4 Stunden 25 Minuten | Portionen: 12