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Karamellisierte Apfel-Crumble-Riegel sind eine köstliche und herzhafte Leckerei, die den Geschmack von frisch gebackenen Äpfeln mit der knusprigen Textur eines klassischen Crumbles vereint. Diese Riegel sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wunderbare Art, die Aromen des Herbstes in Ihr Zuhause zu bringen. Egal, ob Sie eine süße Nachspeise für eine Feier planen oder einfach nur etwas Leckeres für den Nachmittagskaffee suchen, diese Riegel sind die perfekte Wahl.

Caramel Apple Crumble Bars

Entdecken Sie das Rezept für köstliche karamellisierte Apfel-Crumble-Riegel, die den Geschmack des Herbstes in Ihr Zuhause bringen. Diese Riegel kombinieren süße, karamellisierte Äpfel mit einem knusprigen Haferflocken-Topping und sind perfekt für jeden Anlass – von festlichen Desserts bis zu Nachmittagskaffees. Sie sind vielseitig anpassbar, glutenfrei und vegan zu gestalten, sodass sie für alle Genussmomente geeignet sind. Genießen Sie die Vorfreude, das Rezept gemeinsam mit Ihren Liebsten zuzubereiten!
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Zutaten
  

Für die Apfelfüllung:

4 Tassen Granny Smith Äpfel, geschält und gewürfelt (ca. 4 große Äpfel)

1/2 Tasse Kristallzucker

1 Teelöffel gemahlener Zimt

1 Esslöffel Zitronensaft

1 Esslöffel Allzweckmehl

Für den Boden und das Topping:

2 Tassen Allzweckmehl

1 Tasse Haferflocken

1 Tasse brauner Zucker, fest gepackt

1 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Tasse kalte, ungesalzene Butter, in Würfel geschnitten

1/4 Tasse Karamellsauce, plus zusätzlich zum Beträufeln

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Fette eine 23x33 cm große Auflaufform ein oder lege sie mit Backpapier aus, um das Herausnehmen der Riegel zu erleichtern.

    Apfelfüllung Zubereiten: In einer großen Schüssel die gewürfelten Äpfel mit Kristallzucker, Zimt, Zitronensaft und Mehl vermengen, bis alles gut verteilt ist. Beiseite stellen, damit die Aromen sich entfalten können.

      Boden und Topping Zubereiten: In einer anderen Schüssel das Mehl, die Haferflocken, den braunen Zucker, das Backpulver und das Salz gründlich vermischen. Die kalte, gewürfelte Butter hinzufügen und mit einem Teigmischer oder den Fingerspitzen mischen, bis die Mischung grobkörnig ist.

        Riegel Schichten: Die Hälfte der Haferflockenmischung fest auf dem Boden der vorbereiteten Auflaufform drücken, um die Basis zu bilden. Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten lang backen.

          Füllung Hinzufügen: Die Form aus dem Ofen nehmen und die Apfelfüllung gleichmäßig über dem Boden verteilen. 1/4 Tasse Karamellsauce gleichmäßig über die Äpfel träufeln, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.

            Topping Hinzufügen: Die restliche Haferflockenmischung gleichmäßig über die Apfelfüllung streuen, sodass alles bedeckt ist.

              Backen: Die Form wieder in den Ofen stellen und weitere 30-35 Minuten backen, oder bis das Topping goldbraun ist und die Apfelfüllung zu sprudeln beginnt.

                Abkühlen und Servieren: Die Riegel in der Auflaufform mindestens 20 Minuten abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen in Riegel schneiden und nach Belieben mit zusätzlicher Karamellsauce beträufeln. Warm oder bei Zimmertemperatur genießen!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Min. | 1 Std. | 16 Riegel