Cheesy Meatballs Casserole

Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Textur des Käsevergnügens mit Fleischbällchen-Auflauf. Jede Zutat trägt zur harmonischen Komposition und zum unverwechselbaren Aroma des Gerichts bei.

Cheesy Meatballs Casserole

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Käsevergnügen mit Fleischbällchen-Auflauf, das Ihrer Familie bei jedem Essen Freude bereitet. Diese herzhafte Kombination aus saftigen Fleischbällchen und cremiger Käsesauce ist perfekt für gesellige Abende oder als Höhepunkt beim Sonntagsessen. Der Artikel bietet Ihnen alle nötigen Schritte und Zutaten, um diesen Auflauf einfach zuzubereiten und dabei ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Genießen Sie die Harmonie von Aromen und finden Sie heraus, welche Variationen Sie ausprobieren können!

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Zutaten

Für die Fleischbällchen:

500 g Rinderhackfleisch

125 g Semmelbrösel

30 g geriebener Parmesan

30 g frische Petersilie, gehackt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 großes Ei

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Für den Auflauf:

480 ml Marinara-Sauce

150 g geriebener Mozzarella

120 g Frischkäse, weich

1/2 Teelöffel rote Paprikaflocken (optional)

75 g schwarze Oliven, in Scheiben (optional)

Frische Basilikumblätter zum Garnieren (optional)

Anleitungen

Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 190°C (375°F) vor.

Fleischbällchen zubereiten:

- In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Parmesan, Petersilie, gehackten Knoblauch, Ei, Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer gut vermengen.

- Mit den Händen oder einem Löffel alles gründlich mischen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

- Formen Sie aus der Mischung kleine Fleischbällchen (ca. 2,5 cm Durchmesser) und legen Sie diese beiseite.

Fleischbällchen anbraten:

- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze einen Schuss Olivenöl erhitzen.

- Die Fleischbällchen portioniert in die Pfanne geben und 5-7 Minuten braten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind (sie müssen nicht vollständig durchgegart sein).

- Die Fleischbällchen aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen.

Auflauf vorbereiten:

- In derselben Pfanne die Marinara-Sauce einfüllen. Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie die roten Paprikaflocken hinzufügen.

- Den Frischkäse unterrühren, bis er geschmolzen und gut vermischt ist.

- Die angebratenen Fleischbällchen zurück in die Pfanne geben und vorsichtig in der Sauce wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Auflauf zusammensetzen:

- Die Mischung aus Fleischbällchen und Sauce in eine gefettete Auflaufform (ca. 23x33 cm) übertragen.

- Den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Mischung streuen, sodass alles gut bedeckt ist.

Backen:

- Den Auflauf in den vorgeheizten Ofen stellen und 25-30 Minuten backen, bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.

Garnieren und Servieren:

- Nach dem Backen den Auflauf aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.

- Nach Belieben mit frischen Basilikumblättern und schwarzen Oliven garnieren.

- Warm servieren und die käsige Köstlichkeit genießen!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 50 Minuten | 4-6 Portionen