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Für die Zubereitung dieser köstlichen Kekse benötigen Sie eine sorgfältig ausgewählte Liste an Zutaten, die den Geschmack und die Textur der Kekse entscheidend beeinflussen. Hier sind die Zutaten, die Sie bereitstellen sollten:

Chocolate Caramel Turtle Cookies

Entdecken Sie die unwiderstehlichen Schokoladen-Karamell-Turtle-Kekse! Diese süßen Leckerbissen kombinieren zarte Schokolade, cremigen Karamell und knackige Pekannüsse für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Perfekt als Snack oder Dessert, sind sie einfach zuzubereiten und beeindrucken jeden. In unserem Artikel finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung sowie hilfreiche Tipps für die perfekte Konsistenz. Lassen Sie Ihrer Kreativität beim Backen freien Lauf!
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Zutaten
  

1 Tasse ungesalzene Butter, weich

1 Tasse brauner Zucker, fest gepackt

1/2 Tasse Kristallzucker

2 große Eier

1 Teelöffel Vanilleextrakt

2 1/4 Tassen Weizenmehl

1 Teelöffel Natron

1/2 Teelöffel Salz

1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen

1 Tasse Karamellstücke oder weiche Karamellen, ohne Verpackung

1 Tasse Pekannüsse, grob gehackt

Meersalz zum Bestreuen

Anleitungen
 

Backofen vorheizen:

    Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor und legen Sie Backbleche mit Backpapier aus.

      Butter und Zucker cremig rühren:

        In einer großen Rührschüssel die weiche Butter mit dem braunen Zucker und dem Kristallzucker aufschlagen, bis die Mischung leicht und fluffig ist, etwa 3 Minuten.

          Eier und Vanille hinzufügen:

            Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie gut, nachdem jedes Ei hinzugefügt wurde. Rühren Sie schließlich den Vanilleextrakt unter, bis alles gut vermischt ist.

              Trockene Zutaten kombinieren:

                In einer separaten Schüssel das Weizenmehl, Natron und Salz gut vermischen. Fügen Sie diese trockene Mischung nach und nach zu den feuchten Zutaten hinzu und rühren Sie nur so lange, bis alles gerade so verbunden ist.

                  Schokolade, Karamell und Pekannüsse unterheben:

                    Falten Sie vorsichtig die Schokoladenstückchen, Karamellstücke und die gehackten Pekannüsse in den Teig ein, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.

                      Teig abstechen:

                        Mit einem Esslöffel oder einem Ausstecher für Kekse Portionen von etwa einem gehäuften Esslöffel Teig auf die vorbereiteten Backbleche setzen, dabei etwa 5 cm Abstand zwischen den Portionen lassen.

                          Kekse backen:

                            Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten, oder bis die Ränder leicht goldbraun sind. Die Mitte wird weich erscheinen; sie festigen sich beim Abkühlen.

                              Mit Meersalz bestreuen:

                                Bestreuen Sie, nachdem Sie die Kekse aus dem Ofen genommen haben, sofort eine Prise Meersalz auf jede Keksoberfläche, um den perfekten süß-salzigen Kontrast zu erzielen.

                                  Abkühlen lassen und genießen:

                                    Lassen Sie die Kekse etwa 5 Minuten auf den Backblechen abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter setzen, um vollständig abzukühlen.

                                      Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | Ergibt ca. 24 Kekse

                                        - Serviervorschlag: Servieren Sie die Kekse auf einem schönen Teller, vielleicht mit einem Glas kalter Milch daneben für das perfekte Dessert-Erlebnis!