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Willkommen zu einem Rezept, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist! Die cremigen Avocado-Spinat Tortilla-Wraps sind ein perfektes Beispiel für eine unkomplizierte Mahlzeit, die sich ideal für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack eignet. Diese Wraps sind nicht nur ein Fest für die Geschmacksnerven, sondern bieten auch eine Fülle von Nährstoffen, die deinem Körper guttun.

Creamy Avocado Spinach Tortilla Wraps

Entdecke die köstlichen und gesunden cremigen Avocado-Spinat Tortilla-Wraps! Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack, sind diese Wraps nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an Nährstoffen. Mit frischen Zutaten wie reifen Avocados, Spinat und Kirschtomaten kannst du eine nahrhafte Mahlzeit kreieren, die lecker und sättigend ist. Ideal für verschiedene Anlässe, lasse deiner Kreativität beim Variieren freien Lauf!
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Zutaten
  

2 große Vollkorn-Tortillas

1 reife Avocado

1 Tasse frische Spinatblätter

½ Tasse Kirschtomaten, halbiert

¼ Tasse griechischer Joghurt (natur)

1 Esslöffel Zitronensaft

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Optional: ¼ Tasse zerbröckelter Feta-Käse oder gehäufte Hähnchenstücke für zusätzliches Protein

Optional: scharfe Soße für einen würzigen Kick

Anleitungen
 

In einer Schüssel die reife Avocado aufschneiden, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausholen und mit einer Gabel zu einer glatten Masse zerdrücken.

    Griechischen Joghurt, Zitronensaft, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver sowie eine Prise Salz und Pfeffer zur zerdrückten Avocado hinzufügen. Alles gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

      Die Tortillas flach auf einer sauberen Arbeitsfläche oder einem großen Teller auslegen.

        Eine gleichmäßige Schicht der Avocado-Joghurt-Mischung auf jede Tortilla streichen, dabei etwa einen Zentimeter am Rand freilassen.

          Die frischen Spinatblätter gleichmäßig auf der Avocado-Creme verteilen, gefolgt von den halbierten Kirschtomaten. Falls gewünscht, den zerbröckelten Feta-Käse oder die Hähnchenstücke dazugeben, um zusätzlichen Geschmack und Protein hinzuzufügen.

            Optional: Bei Bedarf scharfe Soße über die Füllung träufeln, wenn du es etwas würziger magst.

              Beginne an einem Ende der Tortilla, und rolle sie fest von dir weg, während du die Seiten leicht einklappst, um zu verhindern, dass die Füllung herausfällt.

                Nach dem Rollen jede Wrap diagonal halbieren, um zwei handliche Stücke zu erhalten.

                  Sofort servieren als erfrischendes Mittagessen oder Snack, oder in Pergamentpapier einwickeln und im Kühlschrank für eine praktische Mahlzeit zum Mitnehmen aufbewahren.

                    Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 10 Minuten | Portionen: 2 Wraps