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Lasagne hat eine lange Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Die Ursprünge des Gerichts können auf die römische Zeit zurückgeführt werden, als die Menschen bereits Teigplatten aus Weizenmehl und Wasser verwendeten. Mit der Zeit entwickelte sich das Gericht weiter und erhielt regionale Variationen, die typische Zutaten und Kochtechniken der jeweiligen Region berücksichtigen. In der Emilia-Romagna beispielsweise wird Lasagne oft mit einer Fleischsauce aus Rind- und Schweinefleisch sowie einer Bechamelsauce zubereitet, während in anderen Regionen wie Neapel auch vegetarische Varianten populär sind.

Creamy Chicken Alfredo Lasagna Rolls

Entdecken Sie die köstliche Welt der cremigen Hähnchen Alfredo Lasagne-Rollen – ein vielseitiges und komfortables Gericht für die ganze Familie. Mit schmackhaftem Hähnchen, einer cremigen Ricotta-Füllung und schmelzendem Käse wird jede Rolle zum Genuss. Ideal für Familienessen oder gesellige Abende, kombiniert dieses Rezept traditionelle Lasagne-Elemente mit einer modernen Note. Lassen Sie sich inspirieren, um die perfekte Lasagne zu kreieren und Ihre Liebsten zu beeindrucken!
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Zutaten
  

9 Lasagne-Nudeln

2 Tassen gekochtes Hähnchen, zerkleinert (z.B. Rotisserie-Hähnchen)

2 Tassen Ricotta-Käse

1 Tasse geriebener Parmesan-Käse

2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse, geteilt

1 Tasse Alfredo-Soße (günstig oder selbstgemacht)

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

    Lasagne-Nudeln Kochen: In einem großen Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser die Lasagne-Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und auf ein sauberes Küchentuch legen, um abzukühlen.

      Füllung Vorbereiten: In einer großen Schüssel das zerkleinerte Hähnchen, Ricotta-Käse, die Hälfte des Mozzarella-Käses, Parmesan-Käse, Knoblauchpulver, italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer vermengen. Alles gut miteinander vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

        Rollen Zusammenstellen: Eine dünne Schicht Alfredo-Soße auf den Boden einer 23x33 cm (9x13 Zoll) großen Auflaufform verstreichen. Nehmen Sie eine Lasagne-Nudel und verteilen Sie großzügig die Hähnchenmischung darauf. Wickeln Sie die Nudel von einem Ende zum anderen fest auf und platzieren Sie sie mit der Nahtseite nach unten in die Auflaufform. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den verbleibenden Nudeln und Füllung.

          Soße und Käse Hinzufügen: Gießen Sie die restliche Alfredo-Soße gleichmäßig über die Lasagne-Rollen, sodass jede Rolle gut bedeckt ist. Streuen Sie den restlichen Mozzarella-Käse gleichmäßig darüber.

            Backen: Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie die Lasagne-Rollen etwa 25 Minuten. Nach 25 Minuten die Folie entfernen und weitere 15 Minuten backen, bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.

              Garnieren und Servieren: Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit gehackter frischer Petersilie garnieren. Genießen Sie Ihre cremigen, herzhaften Lasagne-Rollen!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | Für 6 Portionen