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Cremige Dill-Ranch-Hähnchen-Pita-Taschen sind nicht nur schmackhaft, sondern auch äußerst nahrhaft. Die Kombination aus proteinreichem Hähnchen und frischen Gemüsesorten macht sie zu einer ausgewogenen Mahlzeit. Außerdem lassen sich die Zutaten leicht variieren und an persönliche Vorlieben anpassen. Die cremige Dill-Ranch-Sauce bringt eine zusätzliche Geschmackstiefe, die das Gericht besonders macht. Darüber hinaus sind sie äußerst praktisch, da sie sich gut vorbereiten und auch unterwegs genießen lassen.

Creamy Dill Ranch Chicken Pita Pockets

Entdecken Sie die cremigen Dill-Ranch-Hähnchen-Pita-Taschen – ein schnelles und gesundes Gericht, das sich perfekt für Mittagessen, Snacks oder leichte Abendessen eignet. Dieses Rezept kombiniert zartes Hähnchen, frisches Gemüse und eine köstliche, cremige Sauce für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Mit nährstoffreichen Zutaten wie griechischem Joghurt und Vollkorn-Pita sind diese Taschen nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und einfach zuzubereiten. Ideal für jede Gelegenheit!
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Zutaten
  

2 Tassen gekochtes Hähnchen, zerrupft (z. B. Rotisserie-Hähnchen)

1/2 Tasse griechischer Joghurt

1/4 Tasse Mayonnaise

2 Esslöffel Ranch-Gewürzmischung

2 Esslöffel frischer Dill, gehackt (oder 2 Teelöffel getrockneter Dill)

Saft von 1 Zitrone

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 Vollkorn-Pita-Taschen

1 Tasse Kopfsalat, zerrupft (z. B. Eisberg oder Romaine)

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1/2 Gurke, in Scheiben geschnitten

Optional: Avocadoscheiben für zusätzliche Cremigkeit

Anleitungen
 

Creme Dill-Ranch-Dressing zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel griechischen Joghurt, Mayonnaise, Ranch-Gewürzmischung, frischen Dill, Zitronensaft, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer zusammengeben. Alles gut verrühren, bis die Mischung glatt und gleichmäßig ist.

    Hähnchen hinzufügen: Das zerrupfte Hähnchen vorsichtig unter die Ranch-Dressing-Mischung heben, bis das Hähnchen gleichmäßig beschichtet ist. Probieren und eventuell die Gewürze anpassen.

      Pita-Taschen vorbereiten: Während die cremige Hähnchenfüllung im Kühlschrank für etwa 15-30 Minuten kühlt, jede Vollkorn-Pita-Tasche halbieren, um zwei Taschen zu erstellen.

        Pita-Taschen zusammenstellen: In jede Pita-Hälfte ein Blatt Kopfsalat legen und dann einen großzügigen Löffel der cremigen Dill-Ranch-Hähnchen-Mischung hinzufügen.

          Gemüse hinzufügen: Die Hähnchenfüllung mit halbierten Kirschtomaten, Gurkenscheiben und optionalen Avocadoscheiben toppen.

            Servieren: Die gefüllten Pita-Taschen auf einem Teller anrichten und sofort servieren oder in Alufolie wickeln für eine tragbare Mahlzeit. Guten Appetit!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | 4 Portionen