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Das Rezept für cremiges Knoblauch-Hühnchen und Spinat Auflauf ist nicht nur ein wahrer Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Beispiel für die Kunst der Hausmannskost. Dieser Auflauf kombiniert zarte Hähnchenbrust mit frischem Spinat in einer cremigen, aromatischen Sauce, die durch den Geschmack von Knoblauch und Käse perfekt abgerundet wird. Ideal für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder als Highlight bei einem festlichen Anlass, ist dieses Gericht sowohl nahrhaft als auch einfach zuzubereiten.

Creamy Garlic Chicken & Spinach Bake

Entdecken Sie die Delikatesse des cremigen Knoblauch-Hühnchen und Spinat Auflaufs – ein ideales Rezept für jedes Essen. Dieses Gericht vereint zartes Hühnchen und frischen Spinat in einer aromatischen, cremigen Sauce, perfekt abgerundet mit Knoblauch und Käse. Es ist nahrhaft, einfach zuzubereiten und gleichzeitig ein echter Genuss. Ideal für ein Familienessen oder besondere Anlässe, sorgt dieser Auflauf für ein köstliches Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus!
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Zutaten
  

4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen

2 Tassen frischer Spinat, grob gehackt

1 Tasse Schlagsahne

1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung

1 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

    Hähnchen Anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Würzen Sie die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Zwiebelpulver. Legen Sie die Hähnchenbrust in die Pfanne und braten Sie sie 5-7 Minuten auf jeder Seite an, bis sie goldbraun sind. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und legen Sie es beiseite.

      Cremige Soße Zubereiten: In derselben Pfanne den gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute anbraten, bis er duftet. Rühren Sie die Schlagsahne, die italienischen Gewürze und die Hälfte des geriebenen Parmesan-Käses ein. Mischen Sie alles, bis der Käse geschmolzen ist und die Soße eine glatte Konsistenz hat.

        Spinat Hinzufügen: Geben Sie den grob gehackten Spinat in die cremige Soße und rühren Sie um, bis dieser leicht zusammenfällt. Anschließend legen Sie die angebratenen Hähnchenbrustfilets wieder in die Pfanne und löffeln Sie etwas Soße über jedes Stück.

          Käse Kruste: Streuen Sie den restlichen Mozzarella und Parmesan gleichmäßig über die Hähnchen- und Spinatmischung in der Pfanne.

            Backen: Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Ganze für 25-30 Minuten, bis das Hähnchen durchgegart ist (die Innentemperatur sollte 75°C oder 165°F erreichen) und der Käse sprudelt und goldbraun ist.

              Servieren: Nach dem Backen die Pfanne aus dem Ofen nehmen, 5 Minuten ruhen lassen und dann mit frischer, gehackter Petersilie garnieren. Servieren Sie das Gericht warm über Reis, Pasta oder zusammen mit knusprigem Brot.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | 4 Portionen