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Die cremige Pesto Tortellini-Pfanne ist ein Gericht, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Dieses köstliche Ein-Pfannen-Gericht vereint die Aromen Italiens mit der Leichtigkeit eines schnellen Abendessens. Die Kombination aus zarten Käsetortellini, frischem Gemüse und einer cremigen Pesto-Sauce macht diese Pfanne zu einem perfekten Gericht für alle, die es lieben, nach einem langen Tag schnell etwas Köstliches zuzubereiten.

Creamy Pesto Tortellini Skillet

Entdecken Sie die köstliche cremige Pesto Tortellini-Pfanne, ein einfaches und schnelles Gericht, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnt. Mit zarten Käsetortellini, frischem Gemüse und einer reichhaltigen Pesto-Sauce wird dieses Ein-Pfannen-Rezept zum perfekten Begleiter für jede Gelegenheit. Ideal für Familienessen oder einfache Abendessen, bietet es viele Anpassungsmöglichkeiten. Überraschen Sie Ihre Liebsten mit diesem italienischen Klassiker!
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Zutaten
  

1 Packung (250 g) Käsetortellini

2 Esslöffel Olivenöl

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1 Tasse frischer Spinat

125 ml Sahne

125 ml Pesto (fertig gekauft oder selbst gemacht)

50 g geriebener Parmesan

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Basilikumblätter zur Garnitur (optional)

Anleitungen
 

Tortellini kochen: In einem großen Topf mit sprudelndem, gesalzenem Wasser die Käsetortellini nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen und beiseite stellen.

    Aromaten anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Den fein gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute lang anbraten, bis er duftet. Achten Sie darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt!

      Tomaten und Spinat hinzufügen: Die halbierten Kirschtomaten in die Pfanne geben und zusätzlich 2-3 Minuten braten, bis die Tomaten leicht weich werden. Anschließend den frischen Spinat hinzufügen und kurz anbraten, bis er zusammenfällt.

        Die Sauce zubereiten: Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und die Sahne in die Pfanne gießen. Gut umrühren und etwa eine Minute köcheln lassen. Das Pesto hinzufügen und alles gründlich vermengen, bis eine einheitliche Sauce entsteht.

          Tortellini einmengen: Die gekochten Tortellini in die Pfanne geben. Vorsichtig alles vermischen, sodass die Tortellini gleichmäßig mit der cremigen Pesto-Sauce überzogen sind.

            Käse hinzufügen: Den geriebenen Parmesan in die Pfanne rühren und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Weiter rühren, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce gleichmäßig verteilt ist.

              Servieren: Die Pfanne vom Herd nehmen und nach Wunsch mit frischen Basilikumblättern garnieren. Servieren Sie die cremige Pesto-Tortellini-Pfanne warm und genießen Sie Ihr köstliches Ein-Pfannen-Gericht!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 25 Minuten | 4 Portionen