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Willkommen zu einem kulinarischen Highlight, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Seele wärmt – die cremige Toscana Garnelen Pasta Delikatesse. Dieses Gericht vereint die besten Aromen der italienischen Küche, mit saftigen Garnelen, frischem Spinat, zarten Fettuccine und einer cremigen Sauce, die zum Träumen einlädt. Egal, ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein besonderes Wochenende, dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und garantiert den Wow-Faktor.

Creamy Tuscan Shrimp Pasta

Entdecken Sie das köstliche Rezept für cremige Toscana Garnelen Pasta, das Ihnen nicht nur einen Hochgenuss bietet, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Dieses Gericht vereint Fettuccine, zarte Garnelen, frischen Spinat und eine sahnige Sauce, die jeden Pasta-Liebhaber begeistert. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Wochenende, werden die Aromen Italiens Ihre Geschmacksknospen verzaubern. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die vielfältigen Anpassungsmöglichkeiten!
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Zutaten
  

225 g Fettuccine-Nudeln

450 g große Garnelen, geschält und entdarmt

2 Esslöffel Olivenöl

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

150 g Cherry-Tomaten, halbiert

200 g frischer Spinat

240 ml Schlagsahne

50 g geriebener Parmesan-Käse

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frisches Basilikum zur Garnitur

Rote Pfefferflocken (optional, für etwas Schärfe)

Anleitungen
 

Pasta Kochen: In einem großen Topf Wasser mit ausreichend Salz zum Kochen bringen. Fügen Sie die Fettuccine hinzu und kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung bis sie al dente sind. Bewahren Sie 120 ml Nudelwasser auf, dann abgießen und zur Seite stellen.

    Garnelen Anbraten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl erhitzen. Sobald es heiß ist, die Garnelen hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie rosa und undurchsichtig werden. Garnelen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

      Soße Vorbereiten: In derselben Pfanne den gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 30 Sekunden anbraten, bis er duftet. Dann die halbierten Cherry-Tomaten hinzufügen und weitere 2-3 Minuten garen, bis sie leicht weich sind.

        Spinat Hinzufügen: Den frischen Spinat einrühren und 1-2 Minuten kochen, bis er zusammengefallen ist.

          Cremig Machen: Die Schlagsahne hinzufügen und sanft zum Köcheln bringen. Den geriebenen Parmesan und die italienische Gewürzmischung einrühren. Gut vermischen, bis der Käse geschmolzen ist und die Soße cremig wird. Falls die Soße zu dick ist, ein wenig des aufbewahrten Nudelwassers hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

            Garnelen und Nudeln Kombinieren: Die gekochten Garnelen in die Pfanne zurückgeben. Die abgetropften Fettuccine hinzufügen und alles gut mit der cremigen Soße vermengen. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und eventuell roten Pfefferflocken abschmecken.

              Servieren: Die cremige Toscana Garnelen Pasta auf Teller anrichten und mit frischem Basilikum sowie nach Wunsch zusätzlichem Parmesan garnieren. Warm servieren und genießen!

                Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4