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Die Erfrischenden Wassermelonen-Feta-Pops sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wahre Augenweide. Diese gefrorenen Leckereien kombinieren die süße Saftigkeit von Wassermelonen mit der salzigen Cremigkeit von Feta-Käse und dem erfrischenden Geschmack von griechischem Joghurt. Ursprünglich inspiriert von der mediterranen Küche, wo Feta-Käse häufig in Salaten und als Snack verwendet wird, hat sich dieses Rezept zu einem beliebten Sommerhit entwickelt. Ob für eine Gartenparty, ein Picknick oder einfach nur als erfrischender Snack an einem heißen Tag – diese Pops sind eine hervorragende Wahl.

Creamy Watermelon Feta Pops

Entdecken Sie die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage mit unseren Wassermelonen-Feta-Pops! Diese gefrorenen Snacks vereinen die süße Saftigkeit von Wassermelonen mit der salzigen Cremigkeit von Feta und dem erfrischenden Geschmack von griechischem Joghurt. Ideal für Gartenpartys oder als gesunder Snack, sind sie reich an Vitaminen und einfach zuzubereiten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie diese köstlichen Pops!
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Zutaten
  

3 Tassen Wassermelone, gewürfelt und entkernt

1/2 Tasse griechischer Joghurt

1/4 Tasse Feta-Käse, zerbröselt

2 Esslöffel Honig oder Agavensirup (je nach Süßigkeitsvorliebe anpassen)

1 Esslöffel frischer Zitronensaft

Frische Minzblätter, zur Dekoration

Optional: eine Prise Meersalz zum Bestreuen

Anleitungen
 

Wassermelone pürieren: Geben Sie die Wassermelonenwürfel in einen Mixer und pürieren Sie sie, bis eine glatte Masse entsteht. Wenn Sie eine etwas stückige Textur bevorzugen, können Sie es auch grob belassen. Verwenden Sie ein feines Sieb, um die Mischung in eine Schüssel zu geben und überschüssiges Fruchtfleisch sowie Kerne zu entfernen.

    Feta-Mischung vorbereiten: In einer separaten Schüssel den griechischen Joghurt, den zerbröselten Feta-Käse, Honig (oder Agavensirup) und frischen Zitronensaft vermengen. Rühren Sie die Mischung, bis sie glatt und cremig ist. Bei Bedarf eine Prise Meersalz hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.

      Pops schichten: Nehmen Sie Ihre Eisformen und füllen Sie jede Form zunächst mit einer Schicht des Wassermelonenpürees. Fügen Sie dann eine Schicht der cremigen Feta-Mischung hinzu. Um einen schönen Marmoreffekt zu erzielen, verwenden Sie einen Holzspieß oder ein Messer, um die beiden Mischungen vorsichtig zu verrühren.

        Pops einfrieren: Setzen Sie die Eisstöcke in die Formen und stellen Sie diese ins Gefrierfach. Lassen Sie die Pops mindestens 4-6 Stunden oder bis sie komplett fest sind, gefrieren.

          Servieren und garnieren: Nach dem Einfrieren können Sie die Pops vorsichtig aus den Formen entfernen. Sie können die Außenseite der Formen kurz unter warmes Wasser halten, um das Herausnehmen zu erleichtern. Servieren Sie die Pops garniert mit frischen Minzblättern für einen erfrischenden Akzent.

            Genießen: Diese cremigen Wassermelonen-Feta-Pops sind perfekt für heiße Tage und eignen sich hervorragend als köstlicher Snack oder erfrischendes Dessert!

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 6 Stunden | Portionen: 6 Pops