Crispy Air Fryer Garlic Parmesan Fries Recipe

Knusprige Luftfritteuse Knoblauch Parmesan Pommes sind der perfekte Snack oder eine köstliche Beilage für jede Gelegenheit. Wenn Sie auf der Suche nach einem Rezept sind, das den unverwechselbaren Geschmack von knusprigen Pommes mit dem herzhaften Aroma von Knoblauch und dem reichen, salzigen Geschmack von Parmesan kombiniert, dann sind Sie hier genau richtig. Diese Pommes sind nicht nur eine Geschmacksexplosion, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlich frittierten Pommes, da sie in einer Luftfritteuse zubereitet werden. Durch die Verwendung von weniger Öl können Sie das knusprige Vergnügen genießen, ohne sich um übermäßige Kalorien sorgen zu müssen.

Crispy Air Fryer Garlic Parmesan Fries Recipe

Entdecken Sie das Rezept für knusprige Luftfritteuse Knoblauch Parmesan Pommes, die perfekte Mischung aus Geschmack und Gesundheit. Diese köstlichen Pommes sind einfach zuzubereiten und bieten einen intensiven Geschmack dank frischem Parmesan und aromatischem Knoblauch. Mit weniger Öl zubereitet, sind sie eine leichtere Alternative zu herkömmlich frittierten Pommes. Holen Sie sich Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Tipps zur Zubereitung, um das ultimative Snack-Erlebnis zu genießen!

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten

4 große Mehlkartoffeln (z.B. Russet)

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan-Käse

2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt

Optional: Extra geriebener Parmesan zum Bestreuen

Anleitungen

Kartoffeln vorbereiten: Waschen Sie die Mehlkartoffeln gründlich. Wenn gewünscht, schälen Sie sie, und schneiden Sie jede Kartoffel dann in dünne Streifen (ca. 0,5 cm dick), um die klassische Pommes-Form zu erreichen.

Pommes einweichen: Um die Knusprigkeit zu verbessern, legen Sie die geschnittenen Pommes für mindestens 30 Minuten in kaltes Wasser. Dieser Schritt entfernt überschüssige Stärke und trägt zu einer knusprigeren Textur bei.

Trocknen und Würzen: Lassen Sie die Pommes abtropfen und tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. In einer Rührschüssel vermengen Sie das Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer. Fügen Sie die Pommes hinzu und vermengen Sie alles gut, sodass die Pommes gleichmäßig mit der Gewürzmischung bedeckt sind.

Luftfritteuse vorheizen: Heizen Sie Ihre Luftfritteuse auf 200°C (400°F) vor, etwa 5 Minuten lang, damit die optimale Temperatur für das Kochen erreicht wird.

Pommes luftfrittieren: Legen Sie die gewürzten Pommes in einer einzigen Schicht in den Korb der Luftfritteuse. Arbeiten Sie eventuell in mehreren Durchgängen, um ein Überladen zu vermeiden. Kochen Sie die Pommes für 15-20 Minuten, wobei Sie den Korb in der Hälfte der Garzeit schütteln, um ein gleichmäßiges Knusprigwerden zu gewährleisten.

Käse hinzufügen: Wenn die Pommes goldbraun und knusprig sind, streuen Sie frisch geriebenen Parmesan-Käse darüber. Kochen Sie für weitere 2-3 Minuten, bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist.

Garnieren und servieren: Nach dem Garen die Pommes aus der Luftfritteuse nehmen und in eine Servierschüssel geben. Mischen Sie die frisch gehackte Petersilie unter, um einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack zu erhalten. Optional können Sie zusätzlich geriebenen Parmesan obenauf streuen, bevor Sie servieren.

Genießen: Servieren Sie die Pommes sofort mit Ihren Lieblingsdip-Saucen, wie Ketchup, Knoblauch-Aioli oder Ranch-Dressing. Genießen Sie Ihre knusprigen, käsehaltigen Knoblauch Parmesan Pommes!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 50 Minuten | Für 4 Personen