Crispy Honey Garlic Chicken Bites

In der bunten Welt der kulinarischen Köstlichkeiten gibt es unzählige Rezepte, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch die Herzen der Menschen erobern. Eines dieser Rezepte ist das „Knusprige Honig-Knoblauch-Hühnchenbissen“. Dieses Gericht vereint die süßen Aromen von Honig mit der herzhaften Note von Knoblauch und bietet eine köstliche Kombination, die sowohl als Snack als auch als Hauptgericht serviert werden kann. Die Beliebtheit solcher Rezepte spiegelt sich in der Esskultur wider, wo das gemeinsame Essen und Teilen von Speisen eine zentrale Rolle spielt.

Crispy Honey Garlic Chicken Bites

Entdecken Sie das köstliche Rezept für knusprige Honig-Knoblauch-Hühnchenbissen, die perfekt für gesellige Abende oder als Snack für Partys sind. Die Kombination aus süßem Honig und herzhaftem Knoblauch schafft ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Dieses einfache Gericht bietet nicht nur eine knusprige Textur, sondern auch eine wunderbare Balance aus Aromen. Ideal für jede Gelegenheit, sorgt es garantiert für begeisterte Gäste und zufriedene Gesichter. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich inspirieren!

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Zutaten

450g Hähnchenbrustfilet, knochenlos und ohne Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten

120g Allzweckmehl

120g Maisstärke

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 großes Ei, verquirlt

240g Panko-Brösel

Öl zum Frittieren (z.B. Pflanzen- oder Rapsöl)

60ml Honig

60ml Sojasauce (ideal zur Verwendung ist natriumarme Sojasauce)

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Esslöffel frischer Ingwer, gerieben (optional)

1 Esslöffel Reisessig

1 Teelöffel Sesamöl

Frisch geschnittene Frühlingszwiebeln und Sesamsamen zur Garnitur (optional)

Anleitungen

Hähnchen vorbereiten: In einer großen Schüssel die Hähnchenstücke mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen. Gut vermischen, damit die Gewürze gleichmäßig haften.

Panierstation einrichten: In einer Schüssel das Allzweckmehl bereitstellen. In einer zweiten Schüssel das verquirlte Ei platzieren. In einer dritten Schüssel die Panko-Brösel mit einer Prise Salz und Pfeffer vermengen.

Hähnchen panieren: Jedes Hähnchenstück zuerst im Mehl wenden, überschüssiges Mehl abklopfen, dann in das verquirlte Ei tauchen und schließlich mit den Panko-Bröseln umhüllen. Die Brösel sanft andrücken, um sicherzustellen, dass sie gut haften.

Öl erhitzen: In einer großen Pfanne oder Fritteuse etwa 2,5 cm hoch Öl bei mittelhoher Hitze auf ca. 175°C erhitzen.

Hähnchen frittieren: Vorsichtig einige Hähnchenstücke in das heiße Öl geben, ohne die Pfanne zu überfüllen. Ca. 4-5 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind, dabei gelegentlich wenden für eine gleichmäßige Bräunung. Die fertigen Hähnchenbissen auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen, um überschüssiges Öl abzutropfen. Mit den restlichen Hähnchen so verfahren.

Honig-Knoblauch-Sauce zubereiten: In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Honig, Sojasauce, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer (falls verwendet), Reisessig und Sesamöl vermengen. Ca. 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Sauce leicht eindickt.

Hähnchen und Sauce vermengen: In einer großen Rührschüssel die knusprigen Hähnchenbissen hinzufügen und die Honig-Knoblauch-Sauce gleichmäßig darüber gießen. Zart vermengen, damit das Hühnchen gut bedeckt ist.

Servieren: Die Hähnchenbissen auf einem Servierteller anrichten. Nach Belieben mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren. Genießen Sie Ihre köstlichen, knusprigen Honig-Knoblauch-Hühnchenbissen sofort!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen