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Wenn Sie nach einem schmackhaften Snack suchen, der sowohl knusprig als auch cremig ist, dann sind die Crispy Pepper Jack Kartoffelbomben genau das Richtige für Sie! Diese köstlichen Kartoffelbomben sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Hingucker bei jeder Party oder Familienfeier. Die Kombination aus zarten Kartoffeln und würzigem Pepper Jack Käse sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird.

Crispy Pepper Jack Potato Bombs

Entdecken Sie das Rezept für Crispy Pepper Jack Kartoffelbomben – eine köstliche Kombination aus knuspriger Panade und cremiger Füllung, die perfekt für Partys oder als Snack geeignet ist. Mit einer harmonischen Mischung aus zarten Russet-Kartoffeln und würzigem Pepper Jack Käse wird jeder Biss zum Geschmackserlebnis. Einfach zuzubereiten und vielseitig anpassbar, sind diese Kartoffelbomben ein Muss in Ihrer Rezeptesammlung. Lassen Sie sich inspirieren und überraschen Sie Ihre Gäste!
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Zutaten
  

4 große Russet-Kartoffeln

1 Tasse geriebenen Pepper Jack Käse

1/2 Tasse Frischkäse, weich

1/4 Tasse Frühlingszwiebel, fein gehackt

1 TL Knoblauchpulver

1 TL Zwiebelpulver

1/2 TL geräuchertes Paprika-Pulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Tasse Paniermehl (Panko bevorzugt für extra Knusprigkeit)

2 große Eier, verquirlt

Pflanzenöl zum Frittieren

Anleitungen
 

Kartoffeln vorbereiten: Die russet Kartoffeln gründlich reinigen und mit einer Gabel ein paar Löcher in jede Kartoffel stechen. Mikrowelle auf hoher Stufe für etwa 10-12 Minuten erhitzen, bis sie zart sind. Nach dem Kochen kurz abkühlen lassen und dann die Schalen abziehen.

    Füllung zubereiten: In einer großen Schüssel die Kartoffeln gründlich zerdrücken, bis sie glatt sind. Den geriebenen Pepper Jack Käse, Frischkäse, Frühlingszwiebeln, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprika-Pulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alle Zutaten gut vermischen, bis sie gut kombiniert sind.

      Bomben formen: Mit den Händen eine großzügige Portion der Kartoffelmischung nehmen und zu einer Kugel formen, ungefähr so groß wie ein Golfball. Diesen Schritt für die gesamte Mischung wiederholen.

        Bomben panieren: Eine Panierstation einrichten mit zwei flachen Schalen: eine mit den verquirlten Eiern und die andere mit dem Paniermehl. Jede Kartoffelkugel zuerst in die Eier tauchen, gut bedecken, und dann im Paniermehl rollen, bis sie vollständig ummantelt ist.

          Bomben frittieren: Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne oder Fritteuse bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn das Öl heiß ist (ca. 175°C), vorsichtig einige Kartoffelbomben gleichzeitig hinzuzufügen. Frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind, etwa 3-4 Minuten. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

            Servieren & Genießen: Die Kartoffelbomben heiß servieren mit deinen Lieblings-Dips, wie Ranch-Dressing oder scharfer Aioli für einen zusätzlichen Kick!

              Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 4-6

                - Präsentationstipps: Die Kartoffelbomben auf einer platter anrichten und mit frischen Frühlingszwiebeln garnieren. Dazu kleine Schälchen mit Dip in die Mitte stellen für einen ansprechenden Look.