Crispy Sweet Potato Bites

Süßkartoffeln sind nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich vielseitig. Ob als Beilage, Hauptgericht oder Snack – sie sind ein wahres Powerfood. In diesem Rezept für knusprige Süßkartoffel-Bissen kombinieren wir die natürliche Süße der Kartoffeln mit einer einfachen, aber geschmackvollen Gewürzmischung, die diese Bissen zu einem echten Hit macht. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass Sie in kürzester Zeit ein gesundes und leckeres Gericht auf den Tisch bringen können.

Entdecken Sie das Rezept für knusprige Süßkartoffel-Bissen, einen unwiderstehlichen Snack, der gesund und lecker ist! Süßkartoffeln sind reich an Nährstoffen und bieten eine perfekte Basis, um natürliche Süße mit aromatischen Gewürzen wie Knoblauchpulver und Kreuzkümmel zu kombinieren. Ob als Fingerfood für Partys oder als gesunder Snack für zwischendurch, diese köstlichen Bissen sind schnell zubereitet und begeistern bei jeder Gelegenheit. Genießen Sie den Crunch und die Vielfalt!

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Zutaten

2 mittelgroße Süßkartoffeln, geschält und in mundgerechte Würfel geschnitten

3 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Paprika

½ Teelöffel Kreuzkümmel

½ Teelöffel Salz

¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer

¼ Teelöffel Cayennepfeffer (optional, für etwas Schärfe)

2 Esslöffel frisch geriebener Parmesan (optional, für zusätzlichen Crunch und Geschmack)

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C (425°F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um ein Ankleben zu verhindern.

Süßkartoffeln Vorbereiten: Geben Sie die Süßkartoffelwürfel in eine große Schüssel und vermengen Sie sie gründlich mit dem Olivenöl, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Gewürze Mischen: In einer kleinen Schüssel kombinieren Sie Knoblauchpulver, Paprika, Kreuzkümmel, Salz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer (falls verwendet). Streuen Sie diese Gewürzmischung über die Süßkartoffeln und vermengen Sie alles gut, sodass alle Würfel gut gewürzt sind.

Auf dem Backblech Anordnen: Verteilen Sie die gewürzten Süßkartoffel-Bissen in einer einzigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech. Achten Sie darauf, ausreichend Platz zu lassen, damit die Luft zirkulieren kann, was zu maximaler Knusprigkeit führt.

Backen: Stellen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Süßkartoffeln etwa 25-30 Minuten lang. Nach der Hälfte der Backzeit nehmen Sie das Blech heraus und wenden die Süßkartoffeln vorsichtig, um eine gleichmäßige Garung und Bräunung zu erreichen.

Käse Hinzufügen: Wenn Sie Parmesan verwenden, streuen Sie diesen gleichmäßig über die Süßkartoffel-Bissen in den letzten 5 Minuten des Backens. Dadurch erhalten sie eine knusprige, käsige Kruste.

Gargrad Überprüfen: Die Süßkartoffeln sollten goldbraun und außen knusprig sein. Sie können den Gargrad mit einer Gabel testen; sie sollten innen zart sein.

Garnieren und Servieren: Nehmen Sie die Süßkartoffel-Bissen aus dem Ofen, garnieren Sie sie mit frisch gehackter Petersilie und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Genießen: Servieren Sie diese köstlichen Bissen als Appetizer, Snack oder Beilage!

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 4