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Die Hähnchenbrustfilets sind das Herzstück unseres süß-saftigen BBQ Hühnchens. Sie sind nicht nur zart und saftig, sondern auch eine hervorragende Proteinquelle. Hähnchenbrust ist bekannt für ihren milden Geschmack, der sich hervorragend mit verschiedenen Gewürzen und Saucen kombinieren lässt. Im Vergleich zu anderen Fleischsorten hat Hähnchenbrust einen niedrigeren Fettgehalt und ist somit eine gesündere Wahl für eine ausgewogene Ernährung.

Crock Pot BBQ Chicken

Entdecken Sie das Rezept für süß-saftiges Slow-Cooked BBQ Hühnchen, das perfekte Gericht für geschäftige Tage! Dieses einfache Rezept kombiniert zarte Hähnchenbrustfilets mit einer köstlichen BBQ-Sauce, die mit Honig und aromatischen Gewürzen verfeinert wird. Ideal für Familienessen und Grillpartys, lässt sich das Hühnchen vielseitig servieren – als Sandwich, über Reis oder in einem frischen Salat. Lassen Sie sich von den Aromen verführen und genießen Sie gesunde, nahrhafte Zutaten in jeder Portion!
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Zutaten
  

4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen

1 Tasse BBQ-Sauce (deiner Lieblingsmarke oder selbstgemacht)

1/2 Tasse Hühnerbrühe

1/4 Tasse Honig

1 Esslöffel Worcestershire-Sauce

1 Teelöffel geräucherter Paprika

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Optional: geschnittene Frühlingszwiebeln und Sesamsamen zum Garnieren

Anleitungen
 

Hühnchen vorbereiten: Würze die Hähnchenbrustfilets auf beiden Seiten mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und geräuchertem Paprika. Achte darauf, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

    Sauce anmischen: In einer separaten Schüssel mischst du die BBQ-Sauce, Hühnerbrühe, Honig und Worcestershire-Sauce. Rühre alle Zutaten gründlich zusammen, bis sie gut vermischt sind.

      Zutaten schichten: Lege die gewürzten Hähnchenbrustfilets in den Boden des Slow Cookers. Gieße die vorbereitete BBQ-Saucenmischung über das Hühnchen, sodass es gut bedeckt ist.

        Kochen: Decke den Slow Cooker mit einem Deckel ab und stelle ihn auf die niedrigste Stufe für 6-8 Stunden oder die höchste Stufe für 3-4 Stunden ein. Das Hühnchen sollte am Ende zart sein und sich leicht mit einer Gabel zerzupfen lassen.

          Hühnchen zerkleinern: Nach der Kochzeit nimm die Hähnchenbrustfilets aus dem Slow Cooker und zerkleinere sie mit zwei Gabeln in kleine Stücke.

            Kombinieren und Servieren: Gib das zerkleinerte Hühnchen zurück in den Topf und rühre um, um es mit der verbleibenden Sauce zu vermengen. Lass es etwa 10 Minuten lang im Warmmodus stehen, damit sich die Aromen besser entfalten können.

              Garnieren und genießen: Serviere das BBQ-Hühnchen auf Brötchen, über Reis oder in einem Salat und garniere es nach Belieben mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und Sesamsamen.