Decadent Salted Caramel Blondies

Blondies – die süße, schokoladenfreie Schwester der klassischen Brownies – sind der perfekte Genuss für alle, die eine Vorliebe für Karamell und eine Prise Salz haben. Diese dekadenten gesalzenen Karamell-Blondies sind nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch ein beliebtes Rezept, das sich in vielen Haushalten großer Beliebtheit erfreut. Ob zum Nachmittagskaffee, als Dessert nach einem festlichen Abendessen oder einfach als süße Belohnung für sich selbst – diese Blondies sind immer eine gute Wahl.

Decadent Salted Caramel Blondies

Entdecken Sie das perfekte Rezept für dekadente gesalzene Karamell-Blondies, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen! Diese süße, schokoladenfreie Variante der Brownies vereint die Aromen von reichhaltigem Karamell und einer Prise Salz zu einem unwiderstehlichen Genuss. Ideal für jeden Anlass, von Nachmittagskaffee bis festliche Desserts, sind diese Blondies einfach zuzubereiten und eröffnen unzählige Variationsmöglichkeiten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie die perfekte Balance zwischen süß und salzig!

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Zutaten

1 Tasse ungesalzene Butter (2 Sticks), geschmolzen

2 Tassen brauner Zucker, fest verpackt

1/2 Tasse Kristallzucker

4 große Eier

2 Teelöffel Vanilleextrakt

2 Tassen Weizenmehl

1 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Natron

1/2 Teelöffel Salz

1 Tasse bittersüße Schokoladenstückchen

1 Tasse Karamellsauce (gekauft oder selbstgemacht)

Meersalzflocken zur Dekoration

Anleitungen

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Fette eine 9x13-Zoll Backform ein und lege sie mit Pergamentpapier aus, wobei du etwas über die Kanten überstehst, um das spätere Herausnehmen zu erleichtern.

Blondieteig Zubereiten: In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter, den braunen Zucker und den Kristallzucker gut verrühren, bis die Mischung glatt und leicht glänzend ist.

Eier und Vanille Hinzufügen: Füge die Eier einzeln hinzu und rühre nach jeder Zugabe gründlich um. Anschließend den Vanilleextrakt unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

Trockene Zutaten Mischen: In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Natron und Salz sieben. Die trockenen Zutaten vorsichtig mit einem Spatel in die feuchte Mischung falten, bis sie gerade so verbunden sind (nicht übermixen).

Schokoladenstückchen Einarbeiten: Die bittersüßen Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Teig Vorbereiten: Halbiere den Blondieteig und verteile die erste Hälfte gleichmäßig in der vorbereiteten Backform, indem du ihn mit einem Spatel glatt streichst.

Karamell Hinzufügen: Träufle die Karamellsauce gleichmäßig über die Teigschicht und benutze ein Messer oder einen Zahnstocher, um sie vorsichtig durch den Teig zu marmorieren. Nicht zu stark umrühren; es sollen schöne Karamellrippeln sichtbar bleiben.

Mit Übrigem Teig Decken: Löffle den restlichen Blondieteig über die Karamellschicht und verteile ihn vorsichtig. Mach dir keine Sorgen, wenn der Karamel nicht vollständig bedeckt ist; er verteilt sich beim Backen.

Mit Karamell und Meersalz Abschließen: Träufle noch etwas Karamellsauce über die Blondies und bestreue sie großzügig mit Meersalzflocken für das perfekte süß-salzige Aroma.

Backen: Stelle die Form in den vorgeheizten Ofen und backe die Blondies für 25-30 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind und ein Zahnstocher, in die Mitte gesteckt, mit ein paar feuchten Krümeln (nicht flüssigem Teig) herauskommt.

Abkühlen und Servieren: Lass die Blondies etwa 15 Minuten in der Form abkühlen. Hebe sie mithilfe des überstehenden Pergamentpapiers heraus und lege sie auf ein Kuchengitter, um sie vollständig abkühlen zu lassen, bevor du sie in Quadrate schneidest.

Genießen: Serviere sie warm oder bei Raumtemperatur und genieße die reichhaltigen, süßen und salzigen Aromen!

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 50 Minuten | Portionen: 24 Stücke