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Kochen ist nicht nur eine tägliche Notwendigkeit, sondern auch eine Kunstform, die Kulturen und Menschen auf der ganzen Welt verbindet. Rezepte sind das Herzstück dieser kulinarischen Traditionen, da sie nicht nur die Zubereitung von Speisen festhalten, sondern auch Geschichten, Erinnerungen und Gemeinschaftsgefühle transportieren. Wenn man eine neue Speise zubereitet, taucht man ein in die Vielfalt der Aromen und Techniken, die unser Essen so besonders machen.

Easy Grilled Corn with Chili Butter

Entdecke das köstliche Rezept für Würzigen Gegrillten Mais mit Scharfer Chili-Butter, das Grillabende und Sommerfeste zum Highlight macht. Diese einfache Zubereitung vereint die Süße frischen Maises mit der pikanten Schärfe der Chili-Butter und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Erlerne die besten Techniken für das Grillen, eine perfekte Chili-Butter und erlebe, wie dieses Gericht als Beilage oder Hauptgericht alle begeistert. Lass dich inspirieren!
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Zutaten
  

4 frische Maishülsen, entblättert

1 Stück (1/2 Tasse) ungesalzene Butter, weich

2 Esslöffel Chili-Pulver

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Esslöffel Limettensaft

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (nach Geschmack anpassen)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)

Limettenschnitze (zum Servieren)

Anleitungen
 

Chili-Butter vorbereiten:

    - In einer Rührschüssel die weiche Butter mit dem Chili-Pulver, Knoblauchpulver, Limettensaft, geräuchertem Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer vermengen. Gut mischen, bis alle Zutaten vollständig miteinander verbunden sind und eine glatte Konsistenz entstehen.

      Grill vorheizen:

        - Heize deinen Grill auf mittelhohe Temperatur (ungefähr 200°C) vor. Falls du einen Kohlegrill verwendest, achte darauf, dass die Kohlen grau und glühend sind.

          Mais grillen:

            - Lege die entblätterten Maiskolben direkt auf die Grillroste. Grille den Mais etwa 10-15 Minuten lang, dabei gelegentlich wenden, bis alle Seiten gleichmäßig angekohlt sind und die Körner zart sind.

              Chili-Butter auftragen:

                - Sobald der Mais fertig gegrillt ist, nimm ihn vom Grill und bestreiche die warmen Kolben sofort großzügig mit der scharfen Chili-Butter, damit sie schmilzt und den Mais gleichmäßig umhüllt.

                  Garnieren und Servieren:

                    - Garniere den Mais mit einer Prise frischem Koriander und serviere ihn mit Limettenschnitzen an der Seite für einen zusätzlichen, spritzigen Kick.

                      Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 25 Minuten | Für 4 Personen