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Um sicherzustellen, dass Sie alle notwendigen Zutaten zur Hand haben, geben wir Ihnen hier eine detaillierte Übersicht über die benötigten Komponenten für das italienische Pasta Antipasto Vergnügen:

Easy Italian Pasta Antipasto

Entdecken Sie das italienische Pasta Antipasto Vergnügen, ein köstlicher Salat, der die Aromen der italienischen Küche perfekt vereint. Mit frischer Rotini-Pasta, Kirschtomaten, Mozzarella, Salami und einem hausgemachten Dressing ist dieser Salat die ideale Beilage für jede Gelegenheit. Einfach zuzubereiten und vollwertig, bringt er frischen, herzhaften Genuss auf Ihren Tisch. Ideal als Vorspeise, Hauptgericht oder für festliche Anlässe. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie die italienische Esskultur!
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Zutaten
  

225 g Rotini-Pasta

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1 Tasse frische Mozzarellabällchen, halbiert

125 g schwarze Oliven, entsteint und in Scheiben geschnitten

125 g Salami, in mundgerechte Stücke gewürfelt

125 g geröstete rote Paprika, in Streifen geschnitten

1 Tasse Babyspinat

1/4 Tasse frische Basilikumblätter, gehackt

1/4 Tasse geriebener Parmesan

1/4 Tasse Extra Vergine Olivenöl

2 Esslöffel Rotweinessig

1 Teelöffel getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

Pasta kochen: Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Die Rotini-Pasta hinzufügen und nach den Anweisungen auf der Verpackung bis zur Bissfestigkeit (al dente) kochen. Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen, um den Garprozess zu stoppen. Beiseite stellen.

    Gemüse vorbereiten: In einer großen Schüssel die halbierten Kirschtomaten, Mozzarellabällchen, geschnittenen schwarzen Oliven, gewürfelte Salami, in Streifen geschnittene geröstete Paprika sowie den Babyspinat kombinieren.

      Dressing zubereiten: In einer kleinen Schüssel oder einem Glas das Olivenöl, den Rotweinessig, den getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer gründlich verrühren, bis eine homogene Mischung entsteht.

        Zutaten kombinieren: Die abgekühlte Pasta in die Schüssel mit dem Gemüse und den Fleischwaren geben. Das Dressing darüber gießen und vorsichtig alles vermengen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

          Fertigstellen & Servieren: Die gehackten Basilikumblätter und den geriebenen Parmesan gleichmäßig über den Pasta-Salat streuen. Nochmals leicht vermischen, um Basilikum und Käse einzubringen.

            Kühlen (optional): Um den besten Geschmack zu erzielen, den Antipasto-Pasta-Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

              Servieren: Den Salat entweder kalt oder bei Raumtemperatur als lebendige Vorspeise oder Beilage zu Ihrem Hauptgericht servieren.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | 4-6 Portionen