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Willkommen zu unserem köstlichen Rezept für Feta & Tomaten Auflauf! Dieses Gericht ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine einfache und gesunde Option für jede Woche. Mit frischen Zutaten und cremigem Feta-Käse kombiniert es die Aromen der mediterranen Küche und ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein geselliges Beisammensein. In diesem Artikel werden wir die Zutaten, die Zubereitung und einige interessante Informationen über die verwendeten Lebensmittel beleuchten.

Feta and Tomato Baked Pasta

Entdecken Sie das leckere Rezept für Feta & Tomaten Auflauf, das mediterrane Aromen in Ihr Zuhause bringt. Dieses einfache und gesunde Gericht kombiniert frische Kirschtomaten, cremigen Feta-Käse und aromatische Gewürze für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kochanfänger als auch erfahrene Küchenchefs begeistern wird. Ideal für ein schnelles Abendessen oder gesellige Zusammenkünfte, ist dieser Auflauf ein echter Genuss, der garantiert gut ankommt. Genießen Sie die Vielfalt!
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Zutaten
  

300 g Pasta (Penne oder Fusilli)

200 g Kirschtomaten, halbiert

150 g Feta-Käse, zerkrümelt

1 mittlere Zwiebel, gewürfelt

4 Knoblauchzehen, gehackt

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel getrockneter Oregano

½ Teelöffel rote Chiliflocken (nach Geschmack anpassen)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Basilikumblätter zum Garnieren

1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse (optional)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor (400 °F).

    Pasta Kochen: Kochen Sie in einem großen Topf mit sprudelndem, gesalzenem Wasser die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist, etwa 8–10 Minuten. Abgießen und beiseite stellen.

      Aromatische Zutaten Anbraten: In einer großen, ofenfesten Pfanne oder Bratpfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie weich ist. Geben Sie den gehackten Knoblauch, Oregano und die roten Chiliflocken hinzu und braten Sie alles für weitere 1–2 Minuten, bis es duftet.

        Zutaten Kombinieren: Geben Sie die halbierten Kirschtomaten in die Pfanne und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Braten Sie die Tomaten etwa 5 Minuten lang, bis sie weich werden und ihre Säfte abgeben. Rühren Sie den zerkrümelten Feta-Käse ein, bis alles gut vermischt ist.

          Pasta Hinzufügen: Fügen Sie die gekochte Pasta zur Pfanne hinzu und vermengen Sie alles gründlich, damit die Pasta gleichmäßig mit der Soße und dem Gemüse umhüllt ist.

            Für das Backen Vorbereiten: Wenn Sie eine extra käsige Oberseite möchten, streuen Sie den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Pasta-Mischung.

              Backen: Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 15–20 Minuten lang, bis die Oberseite goldbraun und blubbernd ist.

                Servieren: Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen. Garnieren Sie das Gericht mit frischen Basilikumblättern vor dem Servieren.

                  - Anrichtungs-Tipps: Servieren Sie den Auflauf direkt aus der Pfanne auf dem Tisch für eine gesellige Atmosphäre. Sie können auch zusätzlich einige frische Basilikumblätter auf jedem Teller anrichten, um die Farben lebendiger zu machen.