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Willkommen in der Welt der fluffigen Erdnussbutter-Protein-Waffeln! Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen Frühstück sind, das sowohl nahrhaft als auch einfach zuzubereiten ist, sind Sie hier genau richtig. Dieses Rezept vereint alle Vorzüge einer gesunden Mahlzeit: es ist proteinreich, voller gesunder Fette und bietet Ihnen die Energie, die Sie für den Tag benötigen. Egal, ob Sie ein Fitness-Enthusiast sind oder einfach nur eine schmackhafte Alternative zu herkömmlichen Waffeln suchen, diese Erdnussbutter-Waffeln werden Ihnen den Tag versüßen.

Fluffy Peanut Butter Protein Waffles

Entdecken Sie das köstliche Rezept für fluffige Erdnussbutter-Protein-Waffeln, die perfekt für Fitnessliebhaber und Feinschmecker sind. Diese nahrhaften Waffeln bieten eine proteinreiche, gesunde Grundlage für Ihr Frühstück oder als Snack. Hergestellt aus Haferflocken, Eiern und cremiger Erdnussbutter, sind sie nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Kombinieren Sie sie mit frischen Früchten, Joghurt oder Honig für ein rundum gelungenes Frühstückserlebnis!
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Zutaten
  

1 Tasse Haferflocken

1 Tasse Mandelmilch (oder Milch nach Wahl)

2 große Eier

1/2 Tasse Erdnussbutter (cremig oder stückig)

1/4 Tasse Proteinpulver (Vanille oder Schokolade)

2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel Backpulver

1/4 Teelöffel Salz

Kochspray oder etwas zusätzliche Erdnussbutter für das Waffeleisen

Anleitungen
 

Haferflocken zerkleinern: Geben Sie die Haferflocken in einen Hochleistungs-Mixer und pürieren Sie sie, bis sie wie feines Mehl aussehen. Dieses Hafermehl wird die Grundlage für Ihr Rezept bilden.

    Nasse Zutaten vermengen: In einer großen Schüssel die Mandelmilch, Eier, Erdnussbutter, Honig oder Ahornsirup sowie den Vanilleextrakt gut miteinander verquirlen, bis eine glatte Mischung entsteht.

      Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel das Hafermehl, das Proteinpulver, das Backpulver und das Salz vermengen. Gut mit einem Schneebesen umrühren, um eine gleichmäßige Verteilung des Backpulvers sicherzustellen.

        Mischungen kombinieren: Gießen Sie langsam die trockene Mischung in die nassen Zutaten und rühren Sie sanft um, bis alles just vermischt ist. Übermixen Sie nicht; einige Klümpchen sind in Ordnung.

          Waffeleisen vorheizen: Heizen Sie Ihr Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers vor. Bei Bedarf leicht mit Kochspray einfetten oder einen kleinen Löffel Erdnussbutter einreiben.

            Waffeln backen: Gießen Sie den Teig in das vorgeheizte Waffeleisen, verwenden Sie etwa 1/2 bis 3/4 Tasse Teig pro Waffel (dies kann je nach Größe Ihres Waffeleisens variieren). Schließen Sie den Deckel und backen Sie die Waffeln, bis sie goldbraun sind, normalerweise etwa 4-5 Minuten.

              Servieren und genießen: Entfernen Sie die Waffeln vorsichtig aus dem Eisen und servieren Sie sie sofort. Dekorieren Sie die Waffeln mit frischen Früchten, zusätzlicher Erdnussbutter, Ahornsirup oder einem Klecks griechischen Joghurt für zusätzliches Protein.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 20 Minuten | 4 Portionen