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Um die perfekte Mango Caprese zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Fresh Mango Caprese

Entdecken Sie das wunderbare Rezept für die tropische Mango Caprese, das frische Aromen und visuelle Highlights vereint. Diese köstliche Kombination aus süßer Mango, cremigem Mozzarella und aromatischem Basilikum ist perfekt für warme Tage oder besondere Anlässe. Einfach zuzubereiten und gesund, bietet es nicht nur zahlreiche Nährstoffe, sondern beeindruckt auch durch seine lebendigen Farben. Lernen Sie, wie Sie dieses erfrischende Gericht anrichten und servieren können, um Ihre Gäste zu begeistern!
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Zutaten
  

2 reife Mangos, geschält und in dicke Runden geschnitten

250 g frischer Mozzarella, in Scheiben geschnitten

1 Tasse frische Basilikumblätter

3 Esslöffel natives Olivenöl extra

2 Esslöffel Balsamico-Glasur

Meersalz, nach Geschmack

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Anleitungen
 

Mango Vorbereiten: Beginnen Sie damit, die reifen Mangos sorgfältig zu schälen und in dicke, gleichmäßige Runden zu schneiden. Achten Sie darauf, dass die Scheiben nicht zu dünn sind, um eine ausgewogene Präsentation auf dem Teller zu gewährleisten.

    Mozzarella Schneiden: Verwenden Sie frischen Mozzarella und schneiden Sie ihn in Scheiben, die in etwa die gleiche Größe wie die Mangoscheiben haben. Dies trägt dazu bei, einen einladenden Layering-Effekt zu erzeugen.

      Zutaten Schichten: Nehmen Sie eine große Servierplatte und schichten Sie abwechselnd die Mangoscheiben, Mozzarellascheiben und frische Basilikumblätter. Beginnen Sie mit einer Mangoscheibe, gefolgt von einer Mozzarellascheibe und dann einem Basilikumblatt. Wiederholen Sie die Schichtung, bis alle Zutaten schön in einem kreisförmigen Muster oder nach Ihrem Wunsch angeordnet sind.

        Caprese Anrichten: Beträufeln Sie die geschichteten Mango- und Mozzarellastücke gleichmäßig mit dem extra nativen Olivenöl. Anschließend fügen Sie die Balsamico-Glasur hinzu, um dem Gericht eine süße und säuerliche Note zu verleihen.

          Würzen: Streuen Sie eine Prise Meersalz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer über das Gericht, um die Aromen der frischen Zutaten zu unterstreichen.

            Garnieren und Servieren: Vervollständigen Sie das Gericht, indem Sie einige zusätzliche Basilikumblätter obenauf geben, um einen Farbtupfer zu setzen. Servieren Sie das Caprese sofort als erfrischenden Aperitif oder leichte Salat.