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Heidelbeeren sind bekannt für ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Sie sind reich an Antioxidantien, die dazu beitragen, den Körper vor freien Radikalen zu schützen, und sie unterstützen die Herzgesundheit sowie die Gehirnfunktion. Außerdem sind sie kalorienarm und enthalten viele Vitamine, insbesondere Vitamin C und K.

Frozen Blueberry Protein Yogurt Slices

Entdecken Sie das erfrischende Rezept für gefrorene Heidelbeer-Wohlfühl-Protein-Joghurtscheiben, ideal für den Sommer! Diese köstlichen Snacks vereinen cremigen griechischen Joghurt und fruchtige Heidelbeeren, perfekt als gesunder Snack, Dessert oder Frühstück. Mit natürlichen Zutaten und einfach zuzubereiten, sind sie nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Genießen Sie die gesunde Frische und lassen Sie Ihrer Kreativität beim Varrieren freien Lauf!
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Zutaten
  

2 Tassen griechischer Joghurt (natur oder vanille)

1 Tasse gefrorene Heidelbeeren

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)

1/4 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Esslöffel Chiasamen (optional, für zusätzlichen Nährwert)

Eine Prise Salz

1/2 Tasse Granola (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Zutaten vorbereiten: In einer Rührschüssel griechischen Joghurt, Honig oder Ahornsirup, Vanilleextrakt, Chiasamen und eine Prise Salz vermengen. Rühren Sie alles gut um, bis eine glatte und homogene Mischung entsteht.

    Heidelbeeren hinzufügen: Fügen Sie vorsichtig die gefrorenen Heidelbeeren zur Joghurtsauce hinzu. Achten Sie darauf, die Beeren nicht zu zerdrücken; sie sollten ihre Form für mundgerechte Stücke behalten.

      Form vorbereiten: Legen Sie eine Backform oder ein flaches Blech (ca. 23x23 cm) mit Backpapier aus, sodass die Ränder überstehen. Dies erleichtert das spätere Herausnehmen.

        Mischung verteilen: Gießen Sie die Joghurt-Heidelbeer-Mischung in die vorbereitete Backform. Verwenden Sie einen Spatel, um die Mischung gleichmäßig zu verteilen und die Oberfläche glatt zu streichen.

          Topping hinzufügen (optional): Streuen Sie das Granola gleichmäßig über die Oberfläche. Dies sorgt für einen schönen Crunch, wenn Sie die Scheiben später genießen.

            Einfrieren: Stellen Sie die Backform in das Gefrierfach und lassen Sie sie dort für etwa 4-6 Stunden, oder bis der Joghurt vollständig gefroren und fest ist.

              Schneiden und Servieren: Nach dem Einfrieren die Form aus dem Gefrierfach nehmen und mithilfe des überstehenden Backpapiers die Joghurtscheibe herausheben. Auf ein Schneidebrett legen und mit einem scharfen Messer in Scheiben oder Quadrate schneiden.

                Genießen: Sofort servieren oder die restlichen Scheiben in einem gefrierfesten Behälter aufbewahren, wobei zwischen den Schichten Backpapier gelegt wird, um ein Ankleben zu verhindern. Genießen Sie Ihren erfrischenden, proteinreichen Genuss!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 4-6 Stunden (Einfrieren) | 12 Scheiben