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Bevor wir mit der Zubereitung beginnen, ist es wichtig, alle Zutaten sorgfältig auszuwählen und vorzubereiten. Hier ist die detaillierte Liste der Zutaten, die Sie benötigen:

Frozen Strawberry Yogurt Bark with Pretzels

Erfrischen Sie Ihren Sommer mit dem Rezept für fruchtige knusprige Erdbeer-Joghurt-Bark! Diese gesunde Leckerei kombiniert cremigen griechischen Joghurt, frische Erdbeeren und knusprige Brezeln zu einem unwiderstehlichen Snack. Einfach zuzubereiten und perfekt für heiße Tage, ist es eine großartige Wahl für Kinder oder als leichtes Dessert. Genießen Sie den süßen und salzigen Geschmack in jedem Biss und unterstützen Sie gleichzeitig Ihre gesunde Ernährung.
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Zutaten
  

2 Tassen griechischer Joghurt (natur oder vanille)

1 ½ Tassen frische Erdbeeren, entstielt und in Scheiben geschnitten

½ Tasse Mini-Brezeln, zerdrückt

2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional, je nach Vorliebe für Süße)

¼ Tasse dunkle Schokoladenstückchen oder gehackte dunkle Schokolade (optional zum Beträufeln)

Eine Prise Meersalz (optional)

Anleitungen
 

Joghurt-Mischung vorbereiten: In einer Rührschüssel den griechischen Joghurt mit dem Honig (falls verwendet) gut vermischen, bis alles gut kombiniert und cremig ist.

    Erdbeeren vorbereiten: Die Erdbeeren gründlich abspülen und die Grünteile entfernen. In dünne Runden schneiden und einige Scheiben zum Dekorieren zurückbehalten.

      Backblech auslegen: Ein Backblech mit Backpapier auslegen, sodass der gesamte Boden bedeckt ist. Dies erleichtert später das Entfernen der Bark.

        Joghurt verteilen: Die Joghurt-Mischung auf das ausgelegte Blech gießen und gleichmäßig mit einem Spatel auf eine Dicke von etwa 1 ½ cm verteilen.

          Erdbeeren und Brezeln hinzufügen: Die Erdbeerscheiben gleichmäßig über die Joghurtschicht verteilen. Anschließend die zerdrückten Brezeln gleichmäßig darüberstreuen und einige der zurückbehaltenen Erdbeerscheiben für eine dekorative Note hinzufügen.

            Schokoladendekoration (optional): Wenn Sie dunkle Schokolade verwenden, schmelzen Sie sie in der Mikrowelle in 20-Sekunden-Intervallen, bis sie geschmeidig ist. Beträufeln Sie die Joghurt-Bark mit der geschmolzenen Schokolade. Abschließend nach Belieben leicht mit Meersalz bestreuen.

              Einfrieren: Das Backblech in den Gefrierschrank stellen und für etwa 4-6 Stunden oder bis die Bark vollständig fest ist, einfrieren.

                In Stücke brechen: Nach dem Einfrieren die Bark aus dem Gefrierschrank nehmen. Heben Sie die Bark vorsichtig vom Backpapier ab und brechen Sie sie in Stücke Ihrer gewünschten Größe.

                  Servieren und genießen: Sofort genießen oder in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank bis zu 2 Wochen aufbewahren.

                    Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 6 Stunden | 8 Portionen