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Die Wassermelone ist eine der beliebtesten Früchte des Sommers und hat ihren Ursprung in Afrika, wo sie als Wildpflanze entdeckt wurde. Heute ist sie weltweit verbreitet und wird in vielen Ländern als erfrischender Snack genossen. Mit ihrem hohen Wassergehalt von etwa 92 % ist die Wassermelone nicht nur lecker, sondern auch sehr hydratisierend. Die süße und saftige Textur macht sie zu einer idealen Grundlage für Eis-Pops, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern.

Frozen Watermelon Pops

Entdecken Sie das perfekte Sommerdessert mit unseren erfrischenden Wassermelonen-Eis-Pops! Diese gesunden Leckereien sind einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Mit nur wenigen natürlichen Zutaten wie saftiger Wassermelone, Honig und frischem Limettensaft erstellen Sie köstliche Eis-Pops, die der ganzen Familie schmecken werden. Ideal für heiße Tage, sind sie leicht anpassbar und bringen Abkühlung und Freude in jede Sommersaison!
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Zutaten
  

4 Tassen entkernte Wassermelonen, gewürfelt

2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft (nach Belieben anpassen)

1 Esslöffel frischer Limettensaft

1 Teelöffel frische Minzblätter, gehackt (optional)

1/4 Tasse Kokoswasser oder normales Wasser (optional für eine cremigere Textur)

Eisformen oder Pappbecher

Holzstiele (wenn Pappbecher verwendet werden)

Anleitungen
 

Wassermelone vorbereiten: Beginnen Sie damit, die entkernte Wassermelone in kleine Würfel zu schneiden. Achten Sie darauf, eventuell vorhandene Kerne zu entfernen, obwohl seedless Sorten kaum welche haben sollten.

    Zutaten mixen: Geben Sie die Wassermelonenwürfel, den Honig (oder Agavendicksaft), den frischen Limettensaft und die gehackte Minze (falls verwendet) in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Um eine cremigere Konsistenz zu erreichen, fügen Sie das Kokoswasser oder normales Wasser hinzu. Mixen Sie alles, bis eine homogene Masse entsteht.

      Geschmack anpassen: Probieren Sie die Mischung. Falls Sie es süßer mögen, können Sie mehr Honig/Agavendicksaft oder ein wenig mehr Limettensaft für zusätzlichen Säuregeschmack hinzufügen. Nochmals mixen, um alle Zutaten gut zu vermengen.

        In die Formen gießen: Gießen Sie die pürierte Mischung vorsichtig in Ihre Eisformen oder Pappbecher, sodass sie etwa zu 3/4 gefüllt sind, um Platz für die Ausdehnung während des Gefriervorgangs zu lassen.

          Stiele einsetzen: Wenn Sie Pappbecher verwenden, stecken Sie die Holzstäbchen in die Mitte jedes Bechers, bevor sie einfrieren. Bei Formen die Stäbchen entsprechend der Anleitung einsetzen.

            Gefrierzeit: Stellen Sie die Formen oder Becher in den Gefrierschrank und lassen Sie sie mindestens 4-6 Stunden oder bis sie vollständig gefroren sind.

              Entfernen und genießen: Sobald die Pops vollständig gefroren sind, halten Sie die Formen oder Becher kurz unter warmes Wasser, um sie zu lösen. Ziehen Sie vorsichtig die Eis-Pops heraus und genießen Sie diese erfrischende Sommerleckerbissen!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 6 Stunden (Gefrierzeit) | 10 Pops