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Die Inspiration für dieses Dessert stammt von der klassischen Apfel-Pie-Tradition, die in vielen Kulturen, insbesondere in den USA, verwurzelt ist. Apfel-Pie ist nicht nur ein beliebtes Dessert, sondern auch ein Symbol für Gemütlichkeit und Heimat, oft verbunden mit nostalgischen Erinnerungen an Familienfeiern und Festtage. Die Verwendung von gefrorenem Joghurt bringt eine moderne Wendung in diese klassische Kombination, indem sie eine leichtere, gesündere Alternative zu herkömmlichen Eiscremes bietet. Diese gefrorenen Joghurt-Apfel-Pie-Crunch-Scheiben sind somit nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine spielerische Variante, die die Traditionen neu interpretiert.

Frozen Yogurt Apple Pie Crunch Slices

Entdecken Sie die erfrischenden gefrorenen Joghurt-Apfel-Pie-Crunch-Scheiben – ein einfaches und köstliches Dessert für jeden Anlass! Mit knusprigem Topping, süßen Äpfeln und cremigem gefrorenem Joghurt ist dieses Rezept perfekt für heiße Sommertage oder als süßer Abschluss eines Abendessens. Lassen Sie sich von der perfekten Kombi aus Geschmack und Textur begeistern und genießen Sie ein leichtes, leckeres Dessert, das die ganze Familie lieben wird.
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Zutaten
  

2 große Äpfel (Granny Smith oder Honeycrisp), geschält, entkernt und dünn geschnitten

1 Teelöffel Zimt

1 Esslöffel Zitronensaft

1/4 Tasse Zucker

1 Tasse Graham-Cracker-Brösel

1/2 Tasse Haferflocken

1/4 Tasse brauner Zucker

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

2 Tassen Vanille gefrorener Joghurt (plus mehr zum Servieren)

1/2 Tasse Karamellsauce (zum Beträufeln)

Optional: Gehackte Nüsse (Walnüsse oder Pekannüsse) zur Garnierung

Anleitungen
 

Äpfel vorbereiten: In einer großen Schüssel die Apfelscheiben mit Zitronensaft, Zimt und Zucker vermengen. Die Äpfel 10-15 Minuten ziehen lassen, damit sie das Aroma aufnehmen, während du die Crunch-Überlage zubereitest.

    Crunch-Topping herstellen: In einer separaten Schüssel die Graham-Cracker-Brösel, Haferflocken, braunen Zucker, Salz und die geschmolzene Butter gut vermischen, bis eine Konsistenz ähnlich nassem Sand entsteht.

      Zutaten schichten:

        - Eine 9x13 Zoll große Backform mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten.

          - Die Hälfte des Crunch-Toppings gleichmäßig auf dem Boden der Form verteilen.

            - Die marinierten Apfelscheiben gleichmäßig über die Crunch-Schicht legen.

              - Den Vanille gefrorenen Joghurt auf die Äpfel löffeln und glatt streichen, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten.

                - Zum Schluss das verbleibende Crunch-Topping gleichmäßig über die Joghurt-Schicht streuen.

                  Einfrieren: Die Form mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen, bis das Dessert vollständig gefroren ist.

                    Scheiben schneiden und servieren: Nach dem Einfrieren die Form aus dem Gefrierfach nehmen und etwa 5-10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, damit sich die Scheiben leichter schneiden lassen. In Quadrate oder Rechtecke schneiden und mit Karamellsauce beträufeln. Bei Wunsch mit gehackten Nüssen garnieren.

                      Genießen: Für einen besonders köstlichen Touch einen Scoop Vanille gefrorenen Joghurt zur Seite servieren!

                        Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 4 Stunden 20 Minuten | 12 Portionen