Entdecke die fruchtige gefrorene Joghurt-Rinde, ein erfrischendes Dessert für jede Gelegenheit. Dieses Rezept kombiniert cremigen griechischen Joghurt mit einer bunten Auswahl an frischen Beeren, Kokosraspeln und knackigen Nüssen. Ideal für heiße Sommertage oder als gesunder Snack für zwischendurch. Mit wenigen Zutaten schnell zubereitet und leicht anpassbar, ist es nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Lass dich von den vielfältigen Variationen inspirieren und genieße ein Dessert, das alle begeistert!
2 Tassen naturgriechischer Joghurt (wahlweise Vollfett oder fettarm)
1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse gemischte Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, gewaschen und klein geschnitten)
½ Tasse geraspelter Kokos (ungesüßt oder gesüßt, je nach Vorliebe)
¼ Tasse gehackte Nüsse (Mandeln, Pekannüsse oder Walnüsse)
Eine Prise Meersalz
Optional: 2 Esslöffel Zartbitter-Schokoladenstückchen oder Schokoladensauce