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Willkommen in der köstlichen Welt der gefrorenen Joghurt-Churro-Keks-Münzen! Dieses einzigartige Rezept vereint die knusprige Textur von Churros mit der cremigen Frische von gefrorenem Joghurt, um ein unwiderstehliches Dessert zu kreieren, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die Kombination aus süßem Keks und erfrischendem Joghurt sorgt nicht nur für ein Geschmackserlebnis, sondern auch für eine spielerische Präsentation, die zum Teilen einlädt.

Frozen Yogurt Churro Cookie Coins

Entdecken Sie das unwiderstehliche Rezept für gefrorene Joghurt-Churro-Keks-Münzen, eine köstliche Mischung aus knusprigen Churros und cremigem gefrorenem Joghurt. Ideal für jedes Event, begeistern sie sowohl Kinder als auch Erwachsene. Die Zubereitung ist einfach und bietet Platz für kreative Variationen. Genießen Sie die süßen Kekse mit frischen Früchten, köstlichen Saucen und erfrischenden Getränken. Perfekt für besondere Anlässe oder als verlockender Snack für zwischendurch!
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Zutaten
  

1 Tasse Allzweckmehl

1/2 Teelöffel Backpulver

1/4 Teelöffel Natron

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich

1/2 Tasse Kristallzucker

1 großes Ei

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel gemahlener Zimt

1 Tasse gefrorener Joghurt (Geschmack deiner Wahl, vorzugsweise Vanille oder Zimt)

1/4 Tasse Kristallzucker (zum Wälzen)

1 Esslöffel gemahlener Zimt (zum Wälzen)

Optional: Schokoladen- oder Karamellsauce zum Drizzeln

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.

    Trockene Zutaten Mischen: In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl, Backpulver, Natron und Salz gut vermengen. Beiseite stellen.

      Butter und Zucker Cremig Rühren: In einer großen Schüssel mit einem Handmixer die weiche Butter und 1/2 Tasse Kristallzucker so lange cremig schlagen, bis die Mischung leicht und luftig ist (ca. 2-3 Minuten).

        Ei und Vanille Hinzufügen: Das Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut mixen, bis alles gut miteinander verbunden ist.

          Feuchte und Trockene Zutaten Kombinieren: Die trockenen Zutaten allmählich zur Buttermischung geben und rühren, bis alles gerade so vermischt ist. Der Teig sollte dick sein.

            Kekse Formen: Mit einem Esslöffel Portionen des Teigs abnehmen und diese zu Münzen (ca. 2,5 cm im Durchmesser) formen. Auf das vorbereitete Backblech legen und ausreichend Platz zwischen den Münzen lassen.

              Kekse Backen: Die Kekse im vorgeheizten Ofen 8-10 Minuten backen, oder bis die Ränder leicht goldbraun sind. Nach dem Backen die Kekse 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen transferiert werden.

                Wälzen Vorbereiten: Während die Kekse abkühlen, in einer flachen Schüssel 1/4 Tasse Kristallzucker und 1 Esslöffel gemahlenen Zimt gut vermischen.

                  Kekse Wälzen: Die vollständig abgekühlten Kekse in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.

                    Gefrorene Joghurt-Churro-Becher Zubereiten: Zum Servieren einen Keks nehmen und vorsichtig einen Teelöffel gefrorenen Joghurt darauf drücken. Mit einem weiteren Churro-Keks abdecken, um ein köstliches Sandwich zu kreieren. Mit den restlichen Keksen wiederholen.

                      Optionale Sauce Drizzeln: Nach Belieben einen Schuss Schokoladen- oder Karamellsauce darüber träufeln, um eine zusätzliche Süße zu verleihen.

                        Servieren und Genießen: Diese köstlichen gefrorenen Joghurt-Churro-Keks-Münzen sollten am besten sofort genossen werden. Eventuelle Restjoghurt-Kekse können getrennt im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

                          Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 10