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Das Knoblauch Kräuter Hähnchen mit grünen Bohnen ist ein köstliches und gesundes Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet – sei es ein schnelles Abendessen unter der Woche oder eine festliche Mahlzeit am Wochenende. Die Kombination aus zartem Hähnchen, aromatischen Kräutern und knackigen grünen Bohnen sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl die Gaumen von Gästen als auch von Familienmitgliedern erfreuen wird.

Garlic Herb Chicken and Green Bean Sheet Pan

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Knoblauch Kräuter Hähnchen mit grünen Bohnen, das perfekt für jede Gelegenheit ist. Diese einfache Zubereitung kombiniert zartes Hähnchen und knackige Bohnen mit einem aromatischen Mix aus frischem Knoblauch und verschiedenen Kräutern. Ideal für ein schnelles Abendessen oder eine festliche Mahlzeit, dieses Gericht wird Ihre Familie und Gäste begeistern. Folgen Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung und genießen Sie ein leckeres, gesundes Essen!
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Zutaten
  

4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und ohne Knochen

450 g grüne Bohnen, enden abgetrennt

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel getrockneter Thymian

1 Teelöffel getrockneter Rosmarin

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel Paprika

½ Teelöffel Salz (nach Geschmack)

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

60 ml Olivenöl

Saft von 1 Zitrone

Schale von 1 Zitrone (gerieben)

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Backofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 200°C (400°F) vor und legen Sie ein großes Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.

    Marinade vorbereiten: In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Oregano, Paprika, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zitronenschale gut vermengen.

      Hähnchen marinieren: Die Hähnchenbrustfilets in einen großen, wiederverschließbaren Plastikbeutel oder eine flache Schüssel geben. Die Hälfte der Marinade über die Hähnchen gießen und gründlich damit einreiben. Lassen Sie das Fleisch mindestens 20 Minuten (oder bis zu 2 Stunden im Kühlschrank für intensiveren Geschmack) marinieren.

        Zutaten anrichten: Nach dem Marinieren das Hähnchen herausnehmen und auf einer Seite des vorbereiteten Backblechs platzieren. Die grünen Bohnen gleichmäßig auf die andere Seite verteilen.

          Grüne Bohnen beschichten: Die restliche Marinade über die grünen Bohnen träufeln und sie leicht wenden, damit sie gut benetzt sind.

            Im Ofen rösten: Das Backblech in den vorgeheizten Ofen geben und 25-30 Minuten rösten, bis das Hähnchen durchgegart ist (innere Temperatur sollte 75°C/165°F erreichen) und die grünen Bohnen zart und knackig sind.

              Garnieren und servieren: Nach dem Rösten das Backblech aus dem Ofen nehmen und das Gericht 5 Minuten ruhen lassen. Mit frisch gehackter Petersilie garnieren, um Farbe und Geschmack hinzuzufügen.

                Genießen: Servieren Sie das Knoblauch Kräuter Hähnchen und die grünen Bohnen warm, vielleicht mit einem einfachen Salat oder Ihrem Lieblingsgetreide für eine vollständige Mahlzeit!

                  Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 4