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Zesty gegrillte Garnelen Street Tacos sind ein wahres Fest für die Sinne. Diese köstlichen Tacos kombinieren saftige, perfekt marinierte Garnelen mit frischem Gemüse und aromatischen Zutaten, die jeden Bissen zu einem Geschmackserlebnis machen. Die Aromen von Limette, Knoblauch und Gewürzen harmonieren wunderbar und lassen diese Tacos zu einem Highlight jeder Grillparty werden. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Anfänger in der Küche sind, dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und wird Ihre Gäste garantiert beeindrucken.

Grilled Shrimp Street Tacos

Entdecken Sie das köstliche Rezept für zesty gegrillte Garnelen Street Tacos, die perfekt für Grillabende und Feierlichkeiten sind. Juicy, marinierte Garnelen treffen auf frisches Gemüse und aromatische Zutaten wie Limette und Knoblauch, was jedes Bissen zum Geschmackserlebnis macht. Ideal für jeden Koch, dieses einfache Rezept beeindruckt garantiert Ihre Gäste. Genießen Sie die Kombination aus gesunden Fetten, reichhaltigen Aromen und der Vielfalt von Tacos, die perfekt auf Ihre persönlichen Vorlieben abgestimmt werden können.
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Zutaten
  

Für die Garnelenmarinade:

450 g große Garnelen, geschält und entdarmt

3 Esslöffel Olivenöl

2 Esslöffel Limettensaft (ca. 1 Limette)

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel Chili-Pulver

1 Teelöffel Kreuzkümmel

½ Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

½ Teelöffel Salz

¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Esslöffel frischer Koriander, gehackt

Für die Tacos:

8 kleine Mais-Tortillas

1 Tasse rote Kohl, dünn geschnitten

1 Avocado, in Scheiben geschnitten

½ Tasse frischer Koriander, gehackt

1 Limette, in Spalten geschnitten

¼ Tasse zerbröckelter Queso Fresco (optional)

Scharfe Sauce, nach Belieben zum Beträufeln (optional)

Anleitungen
 

Garnelen marinieren:

    In einer mittelgroßen Schüssel Olivenöl, Limettensaft, gehackten Knoblauch, Chili-Pulver, Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver, Salz, schwarzen Pfeffer und gehackten Koriander vermengen. Fügen Sie die Garnelen hinzu und mischen Sie alles gut, bis die Garnelen gleichmäßig überzogen sind. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie die Garnelen 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

      Grill vorbereiten:

        Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze (ca. 200°C) vor. Wenn Sie Holzspieße verwenden, weichen Sie diese mindestens 30 Minuten in Wasser ein, um ein Verbrennen zu verhindern.

          Garnelen aufspießen:

            Stecken Sie die marinierten Garnelen auf die Spieße (ca. 4-5 Garnelen pro Spieß). Dies erleichtert das Wenden auf dem Grill.

              Garnelen grillen:

                Legen Sie die Spieße auf den vorgeheizten Grill und garen Sie sie etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite, oder bis die Garnelen rosa und opak sind. Vom Grill nehmen und einige Minuten ruhen lassen.

                  Tortillas erwärmen:

                    Während die Garnelen ruhen, erwärmen Sie die Mais-Tortillas auf dem Grill für etwa 30 Sekunden auf jeder Seite, bis sie biegsam sind und schöne Grillmarkierungen haben.

                      Tacos zusammenstellen:

                        Auf jede Tortilla die gegrillten Garnelen, den geschnittenen roten Kohl und die Avocadoscheiben schichten. Mit frischem Koriander und zerbröckeltem Queso Fresco toppen, falls gewünscht. Mit Limettenspalten servieren und nach Belieben mit scharfer Sauce beträufeln.

                          Genießen!

                            Servieren Sie Ihre würzigen gegrillten Garnelentacos sofort und genießen Sie den Geschmacksrausch!

                              Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde | Portionen: 4