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Willkommen in der köstlichen Welt der Oaty Delight Bananen-Kekse! Dieses Rezept ist nicht nur ein wahrer Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Keksen. Mit dem natürlichen Süßstoff der Banane und den nahrhaften Haferflocken bieten diese Kekse eine perfekte Kombination aus Geschmack und Nährstoffen. Die Verwendung von Mandeln oder Vollkornmehl verleiht den Keksen eine nussige Note, während die optionalen Schokoladensplitter das Geschmackserlebnis abrunden. Ganz gleich, ob du auf der Suche nach einem schnellen Snack für die Familie oder einer gesunden Leckerei für den Nachmittag bist, diese Bananen-Kekse sind die ideale Wahl.

Guilt-Free Banana Oat Cookies

Entdecke das Rezept für Oaty Delight Bananen-Kekse, ein gesundes und köstliches Snack-Highlight! Diese Kekse kombinieren reife Bananen und nahrhafte Haferflocken für ein schmackhaftes und nährstoffreiches Vergnügen. Mit Mandeln oder Vollkornmehl und optionalen Schokoladensplittern ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit. Lass dich inspirieren, bring deine eigene Note ein und genieße einen gesunden Snack für die ganze Familie!
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Zutaten
  

2 reife Bananen, zerdrückt

1 Tasse Haferflocken

1/2 Tasse Mandelmehl (oder Vollkornmehl)

1/4 Tasse ungesüßtes Apfelmus

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Zimt

1/4 Tasse Zartbitterschokoladensplitter (optional)

Eine Prise Salz

Optionale Zusätze: gehackte Nüsse, getrocknete Früchte oder Samen

Anleitungen
 

Ofen Vorgehen: Heize deinen Ofen auf 175°C vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus, damit die Kekse leicht abzulösen sind.

    Feuchte Zutaten Mischen: In einer großen Schüssel die zerdrückten Bananen, das Apfelmus und den Vanilleextrakt gut vermengen, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist.

      Trockene Zutaten Vermengen: In einer separaten Schüssel die Haferflocken, das Mandelmehl, das Backpulver, den Zimt und das Salz gründlich vermischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

        Mischungen Kombinieren: Füge die trockenen Zutaten nach und nach zu der feuchten Mischung hinzu und rühre, bis alles gut integriert ist. Wenn du Schokoladensplitter und andere optionale Zusätze (wie Nüsse oder Trockenfrüchte) verwendest, falte diese vorsichtig unter.

          Kekse Formen: Mithilfe eines Löffels oder eines Kekseportionsschöpfers Teelöffel-große Portionen des Teiges auf das vorbereitete Backblech setzen, dabei genügend Platz zwischen den Keksen lassen, da sie sich leicht ausbreiten werden.

            Backen: Stelle das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Kekse für 12-15 Minuten oder bis die Ränder goldbraun sind und die Oberseite fest aussieht.

              Abkühlen: Nimm die Kekse aus dem Ofen und lasse sie etwa 5 Minuten auf dem Backblech auskühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter transferierst, um vollständig abzukühlen.

                Genießen: Sobald die Kekse abgekühlt sind, sind deine gesunden Bananen-Haferkekse bereit zum Genießen! Bewahre eventuelle Reste in einem luftdichten Behälter für bis zu einer Woche auf.

                  Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten | Portionen: Ca. 12 Kekse

                    - Serviertipps: Serviere die Kekse warm mit einer Tasse Tee oder Kaffee und genieße sie als gesunden Snack zwischendurch!