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Hausmannskost hat in der modernen Küche eine besondere Bedeutung. Sie bringt nicht nur Familien und Freunde zusammen, sondern bietet auch die Möglichkeit, kreative und schmackhafte Gerichte zu kreieren. Eines dieser köstlichen Gerichte sind die Hatch Green Chili Taco Cups. Diese kleinen, herzhaften Häppchen sind perfekt für jede Gelegenheit – sei es ein gemütlicher Abend zu Hause, eine Party oder ein geselliges Treffen mit Freunden. Sie bieten die perfekte Kombination aus Geschmack, Textur und Farbe, die jeden Gaumen erfreuen wird.

Hatch Green Chili Taco Cups

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Hatch Green Chili Taco Cups, das perfekte Häppchen für jede Gelegenheit! Diese kleinen Leckerbissen kombinieren würziges Hackfleisch, frische Hatch-Chilis, schwarze Bohnen und zart geschmolzenen Käse, um ein Geschmackserlebnis der Extraklasse zu bieten. Ideal für Partys oder gemütliche Abende, sind die Taco Cups einfach zu machen und bieten viele Möglichkeiten zur individuellen Anpassung. Lassen Sie sich von den Aromen inspirieren und genießen Sie das Kochen!
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Zutaten
  

450 g Hackfleisch (Rind oder Pute für eine leichtere Option)

240 g Hatch grüne Chili, gewürfelt (frisch oder geröstet)

240 g Schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült

240 g Maiskörner (frisch, aus der Dose oder gefroren)

240 g geriebener Cheddar-Käse

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Kreuzkümmel

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Packung Wonton-Wrapper (ca. 30 Wrapper)

Olivenöl oder Kochspray

Frischer Cilantro, gehackt (zum Garnieren)

Sauerrahm und Avocadoscheiben (optional zum Servieren)

Anleitungen
 

Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

    Fleisch braten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch anbraten. Mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch vollständig durchbraten und mit einem Spatel in kleine Stücke zerbrechen.

      Zutaten hinzufügen: Die gewürfelten Hatch-Chilis, schwarzen Bohnen, den Mais und die Hälfte des geriebenen Käses in die Pfanne geben. Weitere 5 Minuten garen, bis alles gut erwärmt ist. Von der Hitze nehmen.

        Wonton-Tassen vorbereiten: Eine Muffinblech leicht mit Olivenöl oder Kochspray einfetten. Nehmen Sie einen Wonton-Wrapper und drücken Sie ihn sanft in jede Muffinform, um eine Tasse zu formen. Wiederholen Sie diesen Schritt, bis alle Muffinförmchen ausgekleidet sind.

          Tassen füllen: Löffeln Sie die Fleisch- und Chili-Mischung in jede Wonton-Tasse, bis sie voll sind. Verteilen Sie den restlichen geriebenen Käse gleichmäßig über die gefüllten Tassen.

            Backen: Stellen Sie das Muffinblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Tacos für 12-15 Minuten oder bis die Ränder der Wontons goldbraun und der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.

              Abkühlen und servieren: Lassen Sie die Taco-Tassen einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie aus dem Muffinblech nehmen. Mit gehacktem Cilantro garnieren und nach Belieben mit Sauerrahm und Avocadoscheiben servieren.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 6-8 Portionen

                  - Serviervorschlag: Servieren Sie die Taco-Tassen auf einem schönen Holzbrett, garniert mit frischem Koriander, um die Farben lebendig werden zu lassen. Genießen Sie dazu einen erfrischenden Salat!