Go Back
In der heutigen schnelllebigen Welt kann das Kochen zu Hause oft in den Hintergrund geraten. Dennoch ist das Zubereiten von eigenen Mahlzeiten nicht nur eine kreative Möglichkeit, Zeit mit der Familie zu verbringen, sondern auch eine Gelegenheit, gesunde und nahrhafte Speisen auf den Tisch zu bringen. Der Erdbeer Bliss Chia Pudding ist das perfekte Beispiel für ein Gericht, das einfach zuzubereiten ist und das sowohl Erwachsene als auch Kinder erfreut. Mit seiner cremigen Konsistenz und dem frischen Erdbeergeschmack ist dieser Pudding nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine nahrhafte Wahl für das Frühstück oder als Snack.

Healthy Strawberry Chia Pudding

Entdecke das Rezept für Erdbeer Bliss Chia Pudding – ein köstliches und gesundes Dessert, das einfach zuzubereiten ist! Perfekt für Frühstück oder Snack, bringt es die Kombination aus frischen Erdbeeren und nährstoffreichen Chiasamen auf deinen Tisch. Diese kleinen Samen sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen und machen den Pudding nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Probiere dieses kreative Gericht für eine gesunde Ernährung!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

240 ml Mandelmilch (oder Milch nach Wahl)

60 g Chiasamen

30 ml Ahornsirup (oder Honig für Nicht-Veganer)

5 ml Vanilleextrakt

150 g frische Erdbeeren, vom Grün befreit und gewürfelt

15 ml Zitronensaft

Eine Prise Salz

Frische Minzblätter zur Garnitur (optional)

Anleitungen
 

In einer mittelgroßen Schüssel die Mandelmilch, Chiasamen, Ahornsirup, Vanilleextrakt und eine Prise Salz zusammen gut verrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

    Lass die Mischung für 5 Minuten ruhen, anschließend nochmals gründlich umrühren, um ein Verklumpen der Chiasamen zu vermeiden.

      Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 2 Stunden (oder besser über Nacht) in den Kühlschrank, damit die Chiasamen die Flüssigkeit aufnehmen und eine puddingartige Konsistenz entwickeln.

        Während der Chia-Pudding sich setzt, bereite das Erdbeer-Topping vor. In einer kleinen Schüssel die gewürfelten Erdbeeren vorsichtig mit Zitronensaft vermengen. Lasse sie etwa 10 Minuten marinieren, damit sie ihren natürlichen Saft freisetzen.

          Sobald der Chia-Pudding bereit ist, rühre ihn gut durch. Teile den Pudding gleichmäßig in Servierschalen oder Gläser auf.

            Verteile die marinierten Erdbeeren samt dem entstehenden Saft gleichmäßig über jede Portion.

              Garnieren Sie die Pudding-Teller nach Belieben mit frischen Minzblättern und genieße dein gesundes Erdbeer-Chia-Pudding!

                Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtdauer: 2 Stunden und 10 Minuten (inklusive Kühlzeit) | Portionen: 2