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Die Inspiration für diese Pizza stammt aus der italienischen Küche, die bekannt dafür ist, einfache, aber qualitativ hochwertige Zutaten zu verwenden. In den letzten Jahren hat sich die Kombination von süßen und herzhaften Zutaten auf Pizzas immer größerer Beliebtheit erfreut. Die Verwendung von Feigenmarmelade ist dabei ein wunderbares Beispiel für diese kulinarische Evolution. Feigen sind nicht nur leckere Früchte, sondern auch voller Nährstoffe und Antioxidantien, die der Gesundheit zugutekommen. Diese Pizza ist nicht nur ein Fest für die Geschmacksknospen, sondern auch eine gesunde Wahl, die frische Zutaten in den Vordergrund stellt.

Homemade Fig Jam Pizza

Entdecken Sie die köstliche Feigenmarmelade Freude Pizza, eine kreative Mischung aus süßen und herzhaften Aromen. Diese einzigartige Pizza kombiniert die reiche Süße von Feigenmarmelade mit frischem Mozzarella und würzigem Ziegenkäse. Perfekt für ein entspanntes Abendessen mit Freunden oder ein besonderes Familientreffen, bringt sie frische Zutaten und unvergessliche Geschmackserlebnisse auf Ihren Tisch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem besonderen Gericht begeistern!
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Zutaten
  

1 fertig zubereiteter Pizzateig (gekauft oder selbstgemacht)

1 Tasse Feigenmarmelade

1 Tasse frischer Mozzarella, in Scheiben geschnitten

1/2 Tasse Ziegenkäse, zerbröselt

1/4 Tasse Rucola (zur Garnierung)

1 Esslöffel Balsamico-Glasur (zum Beträufeln)

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel frischer Rosmarin, gehackt (oder 1/2 Teelöffel getrockneter Rosmarin)

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 245°C vor. Wenn Sie einen Pizzastein verwenden, legen Sie ihn bereits in den Ofen, damit er aufheizt.

    Teig Vorbereiten: Rollen Sie den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche auf die gewünschte Form aus, etwa 30 cm Durchmesser. Für einen dickeren Rand lassen Sie die Ränder etwas dicker.

      Mit Olivenöl Bestreichen: Übertragen Sie den ausgerollten Teig auf einen Pizzaschieber oder ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Bestreichen Sie die gesamte Oberfläche des Teigs mit einer dünnen Schicht Olivenöl, um eine goldene Kruste zu erhalten.

        Feigenmarmelade Auftragen: Verteilen Sie die Feigenmarmelade gleichmäßig auf dem Pizzateig, dabei einen knappen halben Zoll (ca. 1 cm) vom Rand für die Kruste freilassen.

          Käse Hinzufügen: Schichten Sie die frischen Mozzarellascheiben gleichmäßig über die Feigenmarmelade, gefolgt von dem zerbröselten Ziegenkäse. Achten Sie darauf, die Käse gleichmäßig zu verteilen, um ein ausgewogenes Aroma zu erzielen.

            Würzen: Streuen Sie den gehackten Rosmarin, eine Prise Salz und schwarzen Pfeffer über die Pizza für zusätzliche Aromen.

              Backen: Übertragen Sie die Pizza vorsichtig auf den vorgeheizten Pizzastein oder stellen Sie das Backblech in den Ofen. Backen Sie die Pizza etwa 10-12 Minuten lang, bis die Kruste goldbraun und der Käse blubbernd ist.

                Mit Rucola und Balsamico-Glasur Vollenden: Nehmen Sie die Pizza nach dem Backen aus dem Ofen und lassen Sie sie eine Minute abkühlen. Belegen Sie die Pizza mit frischem Rucola und träufeln Sie die Balsamico-Glasur für einen zusätzlichen Geschmacks-Kick darüber.

                  Schneiden und Servieren: Schneiden Sie die Pizza in Portionen und servieren Sie sie warm. Genießen Sie Ihre köstliche Feigenmarmelade-Pizza mit süßem und herzhaftem Twist!

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie die Pizza auf einem Holzbrett und garnieren Sie sie zusätzlich mit frischen Kräutern, um das Gericht noch ansprechender zu gestalten.